Simplesmente fantástica. Das cervejas que consegue-se encontrar com facilidade, para mim é a melhor. Uma obra de arte.
De cor âmbar escura com relances avermelhados, espuma alta devido a alta carbonatação de duração mediana.
Aroma adocicado com notas frutadas que remetem a banana-passa, frutas vermelhas, caramelo, mel e álcool.
Extramente complexa, tanto no aroma quanto no sabor.
O sabor traz as mesmas notas do aroma acompanhado ainda de cravo, leve tostado e outras especiarias.
Cerveja muito encorpada, licorosa, potente e equilibrada. Demais.
Cá estou para comentar a belga mais complexa que tive a oportunidade de degustar.
Verteu um liquido de uma aparência impar, nem vermelho nem amarelo, que contra luz aparentava ter coloração turva, puxando ao amarelado. No aroma uma sensação acalorada, seguida pelo leve toque alcoólico um frutado muito diferente, algo que senti apenas na Eisenbahn Strong Golden Ale e depois na Duvel, mas de frutas extremamente frescas e perfumadas. Uma belga de excelente corpo (Não generalizem aqui com outros estilos), que na boca deixou vários traços de mel, panificação e toques de uva passa. O gosto e retrogosto seguem secos, deixando um leve amortecido na boca pelos 10% de ABV, pedindo um novo gole, mesmo sabendo da alta capacidade etílica da cerveja.
É das belgas que você vai lembrar com certa saudade, mas sabendo que a Eisenbahn consegue entregar uns 90% (Estou generalizando mas com certa ou certeira precisão no número), na minha opinião com a Strong Golden Ale, a um custo de 5 a 6 reais a garrafa. Vale muito a pena investir na Eiesenbahn quando não tiveres no fim de semana boas opções acessíveis para uma boa belga. Finalmente tirei a prova dos 10 e passei a realmente dar mais valor para a Strong Golden Ale da Eisenbahn, que me fez tomar real apreço e admiração pelas belgas.
Vermelha acobreada e brilhante, linda cerveja. Com media formação de espuma e media duração, persistente. No aroma e no paladar nota-se um frutado, com leve amargor, bem adociada mas sem comprometer nem um pouco.
Marrom, excelente formação e duração do creme(denso), alta carbonatação, encorpada;
Aroma muito intenso, frutado, álcool, fermento;
Sabor segue o aroma, equilibrada, complexa com notas frutadas, malte, fermento, especiarias com retrogosto intenso e duradouro.
Excelente cerveja.
