Perfeita ! Aroma doce que remete a banana, conhaque de gengibre e vinho. Cor âmbar-escuro e espuma densa creme. Na boca é bem complexa e frutada com notas de banana e frutas secas (passas). Lembra um licor, encorpada, o álcool é levemente notado, aquece e é picante na boca. Leve lúpulo que se encaixa muito bem no delicioso conjunto. Retrogosto doce , sem exagero, e delicioso de frutas com leve álcool.
Líquido entre o marrom e o vermelho, creme bege, alto e denso, perfeito. Aroma dentro do esperado, com frutas escuras, chocolate (leve), castanhas e vinho. No paladar, gostoso dulçor acompanhado de uvas, chocolate, leve amargor e alguma condimentação. Muito sedosa, uma delícia na boca. Final combina doce e ligeiro amargor, com o álcool bem inserido todo o tempo. Gigante, como se espera sempre de uma trapista.
-Aparência: Espuma alta, densa e de boa persistência. Líquido marrom avermelhado, um pouco turvo.
-Aroma: Maltado e frutado, com noras de frutas cristalizadas, frutas vermelhas, caramelo e açúcar queimado.
-Sabor: Segue o aroma, com noras de frutas vermelhas e cristalizadas, caramelo e açúcar queimado, levemente adocicado e com leve amargor. Final equilibrado, não muito doce e álcool quase imperceptível..
-Na Boca: Bem encorpada, aveludada e com alta carbonatação.
Sabor incrivel, notas de avelã, caramelo, pêssego, com corpo médio, levemente azeda e retrogosto curto de caramelo, um pouco mais torrado, no fundo da lingua. Carbonataçao média, e espuma baixa e persistente. Seu alcool é um pouco forte, mas condizente com a cerveja.
Aromas de malte, caramelo e chocolate bem notados, talvez frutas.
Coloraçao castanho/ambar escuro, bem opaca e espuma beje caramelo.
Sensacional.
Seu corpo, sua suavidade aveludada e o conjunto de aromas e sabores dão à la trappe quadrupel uma posiçao privilegiada no menu de todo apreciador!
ESPETACULAR!!!
A única trapista fora da bélgica, a La Trappe é holandesa.
Aroma maravilhoso de frutas secas como ameixa e uva passa, cacau e um leve amadeirado.
No sabor, marcante, completa-se ainda com toffee e uma leve acidez de vinho.
Complexa, licorosa, esplêndida!
