Coloração cobre, com média formação de espuma, de pouca persistência. Aroma mostra a potência alcoolica da breja, além de bastante lúpulo e caramelo. No sabor, é bem doce e forte na pegada alcoolica, como sugeria o aroma. O lúpulo marca bastante presença, mas sem deixar a breja amarga. O bem densa e deixa um final longo e aftertaste quente.
Breja para o inverno, muito boa!
Esta breja possui uma coloração acobreada que fica esplêndida sob a luz. Aformação de espuma é pouca, assim como sua duração na taça. Seu aroma é bem presente, notas de malte torrado, caramelo e frutas vermelhas.
Sabor forte, com malte, ameixa, tangerina e caramelo, remetendo a vinho do porto tawny com um fundo mais amadeirado. O lúpulo tembém aparece com um amargor mais residual. Final amargo e meio seco. Encorpada, com uma carbonatação um pouco acima para uma barley wine, e de boa drinkability apesar do teor alcoólico.
Coloração cobre límpida com baixa formação de espuma de curta duração.
Aroma bem evidente e agradável, remetendo a caramelo, baunilha, Whisky, torrado e amadeirado.
A sabor acompanha o aroma e existe a presença de um suave amargor persistente. O álcool ficou evidente, o que prejudicou um pouco o conjunto. Mas mesmo assim achei uma boa cerveja.
Coloração castanha, líquido límpido, alta formação de creme bege de grande duração e bem consistente. No aroma, notas maltadas de melado e caramelo sendo envolvidas por outras de lúpulo cítrico, frutado e ao fundo, álcool. Bem agradável! O paladar acompanha o bela combinação do melado, whisky e caramelo com um final bem lupulado e também um pouco alcoólico. Cerveja de corpo médio e alto drinkability! Digna represente das ales inglesas.
No copo verteu um líquido cobre com um creme de boa formação e que deixou uma fina camada perene até o fim. No olfato, trouxe notas frutadas, maltadas e alcoólicas. No paladar, apresentou sabores de toffee, frutas cítricas, como por exemplo grapefruit e laranja, brandy, toque de ervas e resina. A doçura inicial é bem equilibrada pelos lúpulos e pelo álcool, que dá uma sensação picante quando em contato com o palato. Seu fim é seco, amargo, resinoso e levemente tostado. É encorpada, viscosa e licorosa e sua carbonatação é baixa/média. Enfim, excelente Barley Wine inglesa, superlativa e com vocação para um bom aperitivo!!
