Linda garrafa!!! Coloração negra (menos que a Walls Petrolium e mais que a Old Engine Oil). Espuma bege curta e de pouca persistência. Aroma: Notas de baunilha, chantilly e claro muito chocolate ao leite, e dos bons!!! Na boca explode sabores de chocolate, caramelo toffe, algo defumado c/retrogosto de amargor persistente e notável!
Não que seja doce, mas está aí uma sobremesa em forma de cerveja!!!
O líquido é bem escuro, com espuma bege bem cremosa que, após alguns minutos, torna-se uma fina camada sobre a cerveja. O aroma é delicioso: lembra chocolate meio amargo, e assim também é o sabor: de início mais doce, com um final levemente amargo. O paladar é longo e forte. A carbonatação média cria uma textura gostosa: nem aguada nem picante.
É uma excelente cerveja, com aroma pronunciado, aparência muito bonita e sabor marcante.
Ao beber o gosto é levemente torrado, carbonatação média, não é tão pesada... o gosto de chocolate amargo aparece mais depois de engolir e fica na boca, parece aqueles chocolates 80% cacau. Não é doce como imaginei, o amargor agradou muito.
O preço, como de costume das inglesas, chega a ser indigesto. Mas ao abrir essa pérola a gente esquece disso.
Líquido negro com espuma ocre, densa e duradoura. O aroma belíssimo, trazendo torrefação extrema, notas cafeinadas e de chocolate amargo. Pouco a nenhum aroma de lúpulo. O sabor tem retrogosto límpido e cafeinado. Corpo e carbonatação medianos. O líquido chega a ser tenro, apesar de um suave amargor no início do gole.
Pra mim não chega a ser uma Sweet Stout... está no meio do caminho. É uma breja intensa, sim, mas partindo do desse princípio citado, a Stout de chocolate da Brooklyn mata a pau. E pesa menos no bolso.
Coloração negra, totalmente opaca, com espuma de grande formação, coloração bege, e persistindo por um longo período de tempo. Excelente aroma de malte tostado, café, caramelo e chocolate. O chocolate que mais senti foi o amargo, se sobressaindo por todos os outros. Não esperava que o malte de café fosse tão intenso, principalmente no paladar, apesar de ser uma expectativa óbvia no estilo. Achei que o chocolate fosse dominar com maior relevância.
Confesso que esperava ainda mais teor de chocolate nessa stout. A cerveja é muito gostosa, mas ficou abaixo da expectativa.
