A aparência é sensacional, líquido escuro com formação de um denso e cremoso creme de coloração bege. No aroma, predominância de chocolate, mas também com toques perceptíveis de cafe e malte torrado. O sabor é muito bom, seguindo as notas encontradas no aroma. O retrogosto também é agradável, com predominância de chocolate. Gostei bastante.
Coloração negra, creme marrom-claro cremoso e denso, aroma lembra chocolate com toques de café e cappuccino, na boa sobressai aquele sabor de cappuccino com um leve toque de chocolate no começo da boca, ao engolir o café se impõem sobre os outros sabores mais doces, permanecendo no retrogosto por bastante tempo com toques mais adocicados, uma cerveja adocicada onde o lúpulo é quase imperceptível. Carbonataçao média e boa Drinkability.
Nesta maravilhosa stout inglesa (e com grande custo-benefício atualmente, aproveite!) o chocolate (ao leite) é o astro. No aroma e no sabor ganha frente e se impõe ao café e ao leve toffee, o malte tostado aparece apenas no retrogosto. O creme persistente, excelente drinkability e coloração bem escura fazem desta uma das grandes stouts que eu já provei.
Para começar a garrafa e seu rotulo são um show a parte que só mesmo a Wells & Youngs poderia trazer. De carácter negra opaca, essa cerveja tem espuma linda, alta de persistência perene com bolhas heterogêneas. No aroma notas torradas lembrando café e caramelo. No sabor o chocolate ao leite como o toffe está muito presente parecendo um chocolatado alcoólico, com final levemente doce e retrogosto muito agradavel. É bem encorpada e é uma das minhas cervejas favoritas para sobremesas. Sensacional não perca a oportunidade!
