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Bamberg Weizen

Bamberg Weizen Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.3 (136)
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Bamberg Weizen

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Na Baviera ela é bebida por volta das 10 horas da manhã, devido a sua leveza e seu poder nutritivo, mas o bom mesmo é degustá-la o dia todo. Possui cor alaranjada e gosto cítrico refrescante misturado a um sabor de cravo e banana. O resultado é aroma e sabor com uma complexidade sem igual, ao bebê-la a boca é preenchida por sua cremosidade seguida pelas nuances de banana e cravo provenientes do processo de fermentação, terminando com o frescor que só uma cerveja de trigo tem. Sua espuma é muito consistente. É uma cerveja ideal para o clima quente do Brasil. Harmoniza com pratos leves como, por exemplo, os que se encontram na cozinha japonesa, peixes, saladas e frutos do mar.Temperatura ideal de servir 4°C.

Fotos

Avaliações

136 avaliações

 
(3)
 
(44)
 
(87)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
7/10  (136)
 
3/5  (136)
 
13/20  (136)
 
3/5  (136)
 
7/10  (136)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Âmbar, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Frutado, banana, cravo, canela, pão e cítrico.
Sabor: Gosto ácido, pão, banana e biscoito.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cítrico e sabor residual dulçor.
As brejas da Bamberg são muito boas e essa não foi diferente. Uma boa opção de Weiss nacional!

Detalhes

Degustada em
18/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bamberg Express Perdizes
Preço
R$ 8,50
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
P0lëmika Beer and food
Preço
15,00
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
22/Outubro/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

A Bamberg Weiss, versão de trigo da boa cervejaria Bamberg de Votorantim agrada logo de cara. Tem corpo dourado escuro com precipitado denso e espuma branca de boa formação, bem alta e com bolhas grandes. Aroma fraco, discreto sinal do malte de trigo. Sabor suave, com um amargor discretamente evidente ao final, notas de cravo, banana e levedura. Leve, boa drinkability, apesar da alta carbonatação. Aprovada!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carlos Pizzaria - São Paulo-SP
Preço
R$ 19,00
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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