Campos do Jordão Dark Strong Ale

Aparência: Líquido castanho escuro, opaco, boa formação de creme, com média duração.
Aroma: Caramelo, passas, malte tostado, nozes.
Sabor: Frutado, ameixa, passas, caramelo, banana, tâmaras. No final, malte tostado, álcool. Retrogosto agradável, um pouco seco.
Sensação: Encorpada, média carbonatação, álcool quase imperceptível dado o alto teor. É licorosa. Boa drinkability.
Conjunto: Achei espetacular, não sei se foi o meu estado de espírito hoje, mas uma experiência muito boa. Cerveja complexa, entrega aquilo o que se espera do estilo. Meus amigos, bebam ela!

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e ligeiras lágrimas de álcool. Clara e um tanto borbulhante. Coloração marrom escura, ligeiramente avermelhada.
Aroma agradável, rico, malte entre médio e intenso, meio tostado, caramelo, leve cereais. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool leve. Ainda ares moderados de frutas secas, ameixa seca, leve uva passa, pimenta e temperos.
Sabor agradável, longa duração, leve doçura inicial, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete e realça um pouco as notas frutadas e maltadas permanecendo um pouco na boca.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, ligeiramente picante, levemente amargo e meio seco.

Destaque para a sensação na boca, a aparência e o álcool bem discreto. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Cerveja de coloração marrom escuro, líquido opaco e espuma cremosa bege de leve formação.
Aroma de malte tostado, caramelo, biscoito e frutas secas.
Sabor segue o aroma, muito bacana a sensação de torrefação, para mim o álcool ficou muito bem inserido.
Baixa carbonatação, corpo médio, média drinkability e muito gostosa.
Gostei!