Ontem à noite (16/08) abri uma garrafa de Wäls Petroleum (Lote 0011 - Valdiade 10/12/15) e, já ao retirar a rolha, percebi que praticamente não havia pressão na garrafa (diferentemente de experiências anteriores).
Ao colocar no copo a formação de espuma foi zero, estava nitidamente ´sem gás´.
Ainda assim tentei tomá-la até o final, mas não consegui.
Não notei a presença de nenhum off-flavour, somente a falta de carbonatação mesmo.
Alguém já teve o mesmo problema com essa cerveja?

Já aconteceu umas 2/3 vezes comigo. Fica um negócio estranho demais, parece ainda mais óleo de motor.

Fernando Passos escreveu: Ontem à noite (16/08) abri uma garrafa de Wäls Petroleum (Lote 0011 - Valdiade 10/12/15) e, já ao retirar a rolha, percebi que praticamente não havia pressão na garrafa (diferentemente de experiências anteriores).
Ao colocar no copo a formação de espuma foi zero, estava nitidamente ´sem gás´.
Ainda assim tentei tomá-la até o final, mas não consegui.
Não notei a presença de nenhum off-flavour, somente a falta de carbonatação mesmo.
Alguém já teve o mesmo problema com essa cerveja?

Isso me aconteceu com uma Harvey's imperial extra double stout de 2003 provada neste ano, estava completamente "flat", mas o sabor estava bem interessante. Mas perder o gas completamente com algo "novo" parece estranho.

Bah, tinha que ligar pra eles reclamando, já ouvi várias pessoas falando sobre o mesmo assunto, talvez eles troquem esse rolha nojenta por uma madeira.

Acabei de abrir a minha e adivinha?

SEM CARBONATAÇÃO!

Mandei email pra cervejaria, espero que me dêem uma solução, porque 18 reais não encontro no lixo pra tomar cerveja sem gás...

Gustavo, realmente ela fica bem mais viscosa mesmo, muito pesada. Até forcei um pouco mas não conseguir terminar. Você conseguiu?

Vinícius, qual lote era a sua garrafa?

Eu entrei em contato com a Wäls pelo site deles, quando responderem eu posto aqui.