Amigos, uma duvida.

Estou terminando a fermentação da minha 1º breja e estou com a seguinte duvida: Faço a transfega do fermentador para um outro balde para a maturação ou faço a maturação sem transferia a breja?

abs

se vc não vai fazer dry-hopping ou uma maturação longa pode deixar no mesmo balde, aí qdo for fazer o primming e engarrafar vc transfere.

Eu gosto de deixar no mesmo balde e na hora de engarrafar eu coloco o primming com uma seringa em cada garrafa e completo com a cerveja.