Marrom escura, opaca, creme de boa formação e média duração, aroma suavemente tostado, corpo médio, sabor refrescante, alta carbonatação, baixa acidez, leve torrado lembrando café, baixo amargor. Boa dunkel weizen, mostrando que é possível uma cerveja escura ser refrescante (e saborosa). Méritos do malte de trigo e da alta carbonatação.
No copo bem apresentável como toda weiss, espuma densa com um líquido castanho opaco, no nariz uma agradável surpresa o mix dos maltes tostados e os esteres da fermentação deixaram um aroma de banana passa, como havia comentado o Mauricio, mas para não ficar muito repetitivo vou mais longe, é banana passa que agente compra indo para Ubatuba na parada da fazenda (rs). Na boca notas tostadas e sabores bem complexos a ponto de não me remeter a nenhuma memoria degustativa......acho que vou ter que tomar muitas destas para descobrir.
Coloração preta, espuma média de pouca duração. Aroma adocicado, nota-se presença de castanhas e malte torrado.
No paladar falta lupulo, ou café, o que á torna uma dunkel meio fraca, retrogosto é quase inexistente.
Apesar de todos os pontos negativos ela agrada o paladar, por isso considero uma boa cerveja.
Cerveja cor marron avermelhada vista contra a luz boa espuma de média duração ficando com uma camada fina. Sabor torrefado com noas de café, não há muito amargor proveniente do lupulo deixando uam cerveja mais suave neste sentido, senti o alcool ná medida, carbonatação média/alta no começo. Aroma com notas de café,malte torrado,frutado.
Marrom, escura, quase turva. Espuma rasa e duradoura. Frutas pretas (ameixa, jabuticaba) presentes no aroma e persistentes no sabor adocicado. Final levemente amargo do lúpulo. Exemplar bastante complexo desse estilo.
