Coloração marrom com creme fraquissimo que nem se formou muito bem e muito menos permaneceu durante a degustação, lembrou muito um refrigerante, extremamente carbonatada, o creme subiu até em cima e imediatamente após baixou rapidamente até sumir, não deu nem tempo de tirar a tradicional foto para o arquivo.
No aroma frutas secas como banana passa, ameixa seca, fermento e notas maltadas de pão.
No paladar se mostrou bem potente, ela começa frutada com as mesmas notas que aparecem em seu aroma e logo em seguido chega o alcool cortando completamente o doce e até mesmo dando aquela aquecida na boca, logo após isso o alcool vai embora, o frutado retorna deixando um dolçor que permanece até o retrogosto sempre convidando para mais um gole, um perigo diante de seus 12%ABV.
Se excluindo a parte da apresentação, se trata de uma bela cerveja.
Cerveja marrom escura, de creme branco, denso e persistente. O aroma é de frutas vermelhas , lúpulo, caramelo, malte e um leve defumado. O sabor é marcante, com notas de amendoim, caramelo, frutas vermelhas e lúpulo. Bela cerveja.
Já havia provado outras ótimas cervejas da Schneider & Sohn, mas essa Eisbock foi realmente uma grande supresa, de coloração marrom, medianamente turva, creme bege de media persistência, mas não muito denso. Aroma bastante complexo com destaque para frutas secas. Sabor também bastante complexo e intenso, levemente adocicado. Uma ótima cerveja!
Coloração marrom escura com rápida formação de espuma e que não teve permanência nem de uma fina camada.
Aroma frutas secas, banana, passas, fermento e pão.
Sabor doce (caramelo), cravo, frutas, passas e fermento. Altíssima carbonatação. Álcool bem inserido. Corpo médio/alto.
Fantástica cerveja da Schneider, trazendo um mix de estilos; além da lendária técnica de congelamento da eisbock.
Bastante carbonatada. Líquido castanho escuro. Aroma achocolatado, muito fresco, com ésteres de frutas não cítricas como maçã, ameixa e banana. O sabor, bem... uma bomba! Dulçor escancarado, achocolatado e amadeirado, esquentados pelo calor do álcool. Muito encorpada.
Apesar da presença alcoólica exorbitante, mostra-se uma breja afável e com belíssimo conjunto. Ótimo digestivo... ou um sonífero. Experimenta!
