Marrom escura de espuma rasa.
Seu aroma emitiu notas de ameixa, chocolate, licor e um inusitado guaraná.
O sabor traz caramelo, ameixa, torrado e frutado persistente, com ainda algo de licor/brandy.
Corpo bem pesado, com textura aveludada que vira um chicote conforme esquenta, devido ao alto teor alcoólico e concentração de açúcar. Carbonatação média.
Potente, intensa, pra dias bem gelados. Faltou equilíbrio se comparada com outras eisbock.
Aparência: castanha-escura, turva; espuma cremosa, porém delgada. Aroma: bem frutada, com álcool aparente. Paladar: primeiro senti o álcool, depois veio malte, pão integral, frutas vermelhas (menos do que o aroma), retrogosto amargo. Encorpada e alcoolica, é uma rara cerveja da família dos trigos, um belo exemplar do "beba menos, beba melhor".
Aroma adocicado, lembra de cara banana caramelada, frutas pretas e especiarias...
Na taça, liquido turvo, amarronzado, com creme bege de bolhas pequenas, com mediana duração.
Na boca, muito malte, frutas pretas, chocolate, uma picância (lembra especiarias). O amargor é de segundo plano, mas não deixa ela totalmente adocicada, na verdade é uma cerveja forte, imponente, mas bem equilibrada. Falando em equilíbrio, é impossível dizer que ela tem 12% ABV pelo paladar apenas. O aquecimento vem forte, mas na boca o álcool passa despercebido. Somente sabor, muito sabor!
O retrogosto é equilibrado, tendendo talvez mais para o dulçor. Não é tão longo, tornando uma breja mais fácil de beber, apesar de imponente como um todo!
Show de bola!!!
