St. Bernardus Tripel

Os rotulos da St Bernardus sao um classico... com o simpatico monge nos convidando a tomar um gole... essa tripel carrega o verde!!!
No copo formou boa espuma de media duraçao, a cor dela é dourado escurecido de aspecto um pouco translucido.
O aroma é leve e mais puxado para o frutado. Na boca a alta carbonataçao deoxa ela adstringente, mas o sabor continua leve e delicado extremamente bem balanceada entre nalte e lupulo.

Cerveja turva, aroma sugere dulcor e amargor, no corpo sobressai o malte e no retrogosto lupulo. Belissima belga.

cerveja tripel de coloracao dourada turva, com carbonatacao alta e espuma branca de boa formacao e duracao
no aroma presenca do floral do lupulo e malte
No sabor prevalece o citrico e presenca do dulcor do malte , contrabalancando com amargor do lupulo froral , boa combinacao e equilibrio , alcool bem inserido.
Boa tripel , mas com certeza nao e a minha predileta , acho a karmelit melhor e outras apresentam um desempenho melhor

Achei essa tripel modesta quando comparada com a Karmeliet, por exemplo. Possui uma coloração dourada, turva, com presensa de sólidos suspensos, creme branco, denso, com "morrinhos" e de longa duração. Aromas suaves, confesso que foi difícil dicernir (frutado, fermento). Sabor adocicado, levemente frutado (cítrico) e também com uma leve adstringência, com álcool perceptível no sabor residual.

Exelente cerveja, a primeira da familia bernardus degustada.