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St. Bernardus Tripel

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Mauricio Beltramelli 28 de Agosto de 2008
 
4.0 (81)
11633   0   24  

Avaliações dos usuários

81 avaliações

 
(3)
 
(72)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (81)
Aparência 
 
4/5  (81)
Sabor 
 
16/20  (81)
Sensação 
 
4/5  (81)
Conjunto 
 
8/10  (81)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência dourada com leve turbidez. Boa formação de creme branco, denso e duradouro. Aroma doce, de mel e frutado, destacando notas de abacaxi e banana. O sabor acompanha o aroma, sendo mais complexo com a presença do floral e do álcool. Corpo médio e carbonatação intensa. Mais um excelente rótulo da cervejaria St. Bernard.

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2013
Envasamento
Onde comprou
Americanas
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Líquido dourado escuro, turvo, com alguns sedimentos pequeninos, creme bege claro de excelente formação e duração, bem denso. Linda! O aroma lembra diversas notas, adocicadas, frutadas, cítricas; ora sugere laranja, ora banana, ora damasco. Fermento também complementa as sensações. Só poderia exalar um pouquinho mais... Na boca, um dulçor no toque que eu chamaria de "perfeito", dando uma suave sensação de banana ou, quem sabe, até mesmo um chocolate branco. Mel, cítrico e laranja vem se confundindo depois. O amargor, leve, compõe o conjunto. O final é daqueles difíceis de se identificar nas belgas, mistura amargor, frutado, azedo... Álcool? O que é isso? Corpo e carbonatação na medida, e um aftertaste frutado delicioso. Excelente!!

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração amarelo-escura turva, espuma de grande formação, persitindo por bastante tempo e deixando um denso rendilhado no copo. Aroma intensamente frutado, lembrando pêssegos, banana e pêra, com notas florais discretas. Sabor um pouco menos frutado que o aroma, presentes notas herbáceas, de pão, mel e álcool. Encorpada e equilibrada. Final predominantemente adocicado com uma sensação de aquecimento agradável e persistente, que poucas vezes senti em outras cervejas. Belíssima Tripel.

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mambo Supermercados
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cor amarela dourada, um pouquinho turva, formou uma incrível espuma branca e alta, de longa duração.

Aroma frutado, condimentado, com um fundo azedinho. Acho que um pouco de cravo. Me lembrou aquelas tortas de frutas com creme azedo. O amargor é bem acentuado, acima da média para o estilo. Mesmo assim, se encaixa muito bem no conjunto da breja.

Corpo médio e quente na garganta, principalmente nos primeiros goles, e carbonatação média para alta.
Conjunto excelente, uma cerveja equilibrada e saborosa que honra a cervejaria e tambem o estilo que mais me agrada.

Detalhes

Degustada em
08/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Bela coloração bege, bastante turva. Ótima formação de espuma, pouco densa, que se esvai com certa facilidade. O aroma se desprende fácil, exalando pelo ambiente. Sem nenhum esforço se sente a complexidade desta trippel. Inicialmente, seus cheiros nos remetem ao floral. Não menos evidente, sente-se um frutado cítrico e malte panificado. Cafunga-la é uma viagem que é difícil terminar... Uma deliciosa sinestesia.

Seu sabor é bastante equilibrado: malte presente e saboroso, lúpulo agradável ao final, tudo acompanhado pela picância do álcool, do início ao fim. Na medida.

Média drinkability. Médio retrogosto lupulado. Média carbonatação. Enfim, uma beleza.

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2013
Envasamento
Onde comprou
Empório Frei Caneca
Preço
14
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81 resultados - mostrando 46 - 50
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