- Aroma maltado, frutado, com floral.
- Espuma marfim, densa, de média formação e grande duração, deixa algum rendado no cálice. Líquido de cor acobreada, turva.
- Sabor como aroma, especiarias (pimenta), amargor médio.
- Carbonatação crocante, corpo médio, equilibrada, calorosa e seca no final.
Cerveja apresentou uma média camada de espuma de boa persistência.
No aroma temos açúcares, cravo, laranja, coentro e damasco.
O sabor segue o aroma, acrescentado ainda de tons que lembram pêssego, uva passa, figos e leve chocolate. Acidez evidente com dulçor mais proeminente.
Cerveja tem corpo médio, boa carbonatacao e textura um pouco aguada/frisante.
De coloração dourada, opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e boa persistência. Bom aroma frutado e com as clássicas notas de "especiarias" do fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, frutas cristalizadas e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio. Uma deliciosa Tripel.
