-APARÊNCIA: amarela acastanhada turva com creme marfim de média altura e duração com bonito belgian lace.
-AROMA: bem adocicado ficando um pouco enjoativo, frutado cítrico, um pouco herbal, mostra um pouco do lúpulo dominando o malte.
-SABOR: não acompanha muito bem o aroma, mas o destaque é mais intenso para o lúpulo aqui, adocicado e azedo médio, menos que o aroma, amargor e acidez com maior destaque.
-TATO (SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade cremosa, alta crocância, álcool imperceptível, final com retrogosto amargo duradouro e um pouco de adstringência bem inserida.
-CONJUNTO: boa cerveja com boa drinkability, pecou no aroma apenas.
Amarelo intenso, leve turbidez. Boa formação e persistência de espuma.
Aroma como notas cítricas, frutas amarelas, leve adocicado e toques de lúpulo.
Corpo médio, final seco, no sabor o lúpulo é bem mais intenso, além disso temos malte cereal e ésteres frutados. Amargor moderado e persistente permanece no aftertaste junto com sabores lupulados. Boa drinkability e muito refrescante. Bela cerveja.
Amarela alaranjada, turva com creme médio.
Aromas cítricos de casaca de laranja junto a fermento.
Sabor igualmente cítrico, frutado e ácido com final crocante.
Interessante, mas achei um tanto desbalanceada.
Cerveja laranja com moderada carbonatação. Aroma de laranja predominante, com banana, biscoito e tutti-frutti ao fundo. No sabor, laranja - remetendo àquelas pastilhas de vitamina C, damasco, leve avinagrado e um fundo de tutti-frutti. Não me surpreendeu tanto essa cerveja.
Minha primeira Saison.
Apresentação magnífica que começa com um lindo rótulo. Vertida apresentou um líquido alaranjado belíssimo, turvo mas sem sedimentos e um creme de grande formação e densidade, baixa persitência mas belíssimos laces.
Aroma vivo, intenso e complexo. Muito lúpulo, cítrico, herbal e floral. Lima, limão e damasco. Muito fermento. E ainda uma pegada doce e picante.
Corpo leve e carbonatação alta são os precursores da refrescância. O sabor, menos complexo que o aroma, traz malte doce e lúpulos cítricos e frutados. Final levemente seco e amargo com um aftertaste lembrando fermento e lúpulo. O álcool mesmo em uma inserção perfeita nos remente continuamente à uma strong ale, proporcionando potência à uma cerveja com drinkability extrema.
Realmente especial essa Saison.
