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Bierbaum American IPA

Ricardo Loureiro
 
3.1 (1)
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Informações

Álcool (%)
6.3% ABV
IBU
50
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Bierbaum American IPA é uma cerveja do estilo American Índia Pale Ale. O balanço é orientado para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes que permite o lúpulo destacar-se na cerveja.

FICHA TÉCNICA

- Cerveja Escura Tipo Vienna Lager - 600ml
- Família: Ale
- Tipo: Cerveja Forte Tipo American Índia Pale Ale
- Teor Alcoólico: 6,3%Vol.
- IBU – Índice de Amargor: 50 IBU.
- Copo de Cerveja Ideal: Pint.
- Aroma: Um intenso aroma de lúpulo com características de lúpulo americano, como cítrico, herbal, de frutas tropicais, de frutas de caroço e de melão. O dry hop utilizado traz um aroma de lúpulo fresco adicional. Leve aroma de malte e caráter neutro da fermentação.
- Paladar: cerveja límpida, com corpo médio, sensação leve de aquecimento de álcool e espuma persistente. O sabor de lúpulo é bem perceptível, trazendo cítrico, herbal, frutas tropicais e frutas de caroço. O amargor e o sabor de lúpulo permanecem no retrogosto, mas sem serem ásperos.
- Temperatura de degustação: 5° a 7°C
- Validade: 10 meses a partir da data de fabricação.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
6/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja dourada/acobreada límpida, espuma branca de boa formação, homogênea e de média duração, aroma suave de lúpulo, cítrico e herbal, com predominância do último, mas bem mais suave do que eu esperava, nesse quesito decepcionou, leve aroma de malte caramelo também é sentido, no paladar o sabor de lúpulo é mais perceptível, bastante amargor herbal e leve lembrança cítrica e frutada, certo mentolado, e vaga lembrança de frutas tropicais como sugere o rótulo. Final seco e amargo, corpo médio e boa carbonatação. Pela qualidade da marca esperava bem mais dessa breja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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