Bierland Strong Golden Ale

Coloração que lembra uma weiss ou uma witbier, espuma de boa formação e media duração
No aroma fermento e banana
No sabor a banana predomina no início com um pouco de cravo passando pra um retrogosto seco e mais amargo.
Os 9% de teor estão bem inseridos e não aparecem no gosto

Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e opaco e espuma branca cremosa.
Aroma de fermento, banana, cravo e frutas cristalizadas.
Sabor de banana, maçã, cravo, frutas cristalizadas, leve cítrico, fermento e pão. Teor alcoólico muito bem inserido, um pouco marcante no final seco e amargo e perdura por algum tempo na boca.
Uma Strong Ale Belga fácil de se tomar, não que tenha uma excelente drinkability, mas é uma ótima cerveja!

A espuma se mostrou tímida, mas teve persistência razoável. Líquido alaranjado claro, com boa translucidez e pouca carbonatação.
Aroma bem maltado, adocicado, frutado, com aparente levedura. De fato, como expuseram anteriormente, lembra cerveja de trigo. E assim continua parecendo no primeiro instante em que se coloca na boca, mas rapidamente vêm impressões que remetem a vinho branco: uvas verdes, algo alcoólico, final um pouco seco e um toquinho de adstringência. Esse toque enólico segura o dulçor do malte e é o que mais aparece no discreto retrogosto. Corpo médio-baixo, com drincabilidade meio travada, mas boa refrescância.
O conjunto carece de bom casamento entre sabores e sensações. Não incluiríamos esta Strong Golden Ale entre os rótulos de destaque da cervejaria que a produz.

Cor dourada brilhante sem formação de espuma.
Aroma com notas de geleia de laranja, purê de maçã, bananas e cravos.
Sabor com notas de mel, levedura belga, abacaxi, leve álcool, lúpulos herbáceos, açúcar invertido, peras, vinho branco e um cravo leve. Retrogosto mediamente seco com um amargor leve.
Corpo médio com carbonatação baixa. Álcool de 9% está bem disfarçado.
Eu realmente não senti muita difereça da Belgian Blond Ale deles, apenas que sobressaiu mais notas de pera e vinosas. Ela é doce, álcoolica e frutada, ainda assim com uma complexidade decente e dentro do estilo.
Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

No aroma, eu não conseguiria distinguir esta de uma cerveja de trigo. Frutado, trigo, cereal pão fresco e fermento de pão.
No gosto temos uma cerveja forte, dura, alcoólica, sem muito amargor.
Na aparência um dourado muito bonito.

Vale a experimentação, e o preço não é muito salgado. Mas é uma cerveja dificil, eu sugiro uma garrafa para duas pessoas.