Melhor cerveja do estilo que conheci. O equilíbrio do lúpulo com o tostado é muito agradável, tanto no aroma quanto no sabor. Em nenhum momento fica pesado pra nenhum lado, mesmo com as cargas potentes de malte e lúpulo.
Na aparência coloração negra, boa formação e duração de espuma, espuma amarronzada. Boa carbonatação. No aroma o lúpulo domina, o malte torrado fica em segundo plano. Sabor floral condiz com o aroma, pois o lúpulo fica em evidência. Amarga. Aftertaste seco. No geral, excelente cerveja!
Versão produzida na Tupiniquim de Porto Alegre.
Vertida apresentou uma coloração negra, fechada e com um creme bege, areado, de boa formação e média persistência.
Aroma intenso e deliciosa combinando expressivas notas cítricas, chocolate amargo e café. Ao fundo notas doces de caramelo e algo herbal.
No boca tem uma entrada torrada com chocolate amargo e toffe queimado que logo é inundado por notas lupuladas cítricas e herbais. O final é bastante amargo, torrado e seco. Álcool perfeitamente inserido. Aftertaste longo trazendo notas bem torradas e algo cítrico.
Corpo leve e carbonatarão moderada. Altíssima drinkability.
Excelente Imperial Black IPA intensa e equilibrada. Grande cerveja.
Aroma citrico, pinho e leve tostado. Sabor malte tostado, citrico, herbal, resinoso, cafe, frutado, maracuja, floral, amargor medio e equilibrado, com final doce e citrico.
Coloração preta, opaca e com creme de média formação e duração.
O aroma é uma explosão de notas cítricas, malte torrado, café, chocolate, leve caramelo e um toque de lúpulo floral.
O sabor segue o aroma. Lembra muito os lúpulos Simcoe e Amarillo (não sei qual ou quais foram usados). Mesmo com o alto amargor a cerveja não é agressiva na boca, pois tudo está em harmonia.
Muito licorosa, com drinkability boa e retrogosto de lúpulos cítricos. Sem dúvida uma excelente cerveja.
Meus parabéns ao Bruno Moreno de Brito e aos envolvidos na sua criação.
