Cafuza Imperial India Black Ale
Bruno Moreno de Brito
Updated
16 de Setembro de 2018
Avaliações dos usuários
41 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(41)
Aparência
5/5(41)
Sabor
17/20(41)
Sensação
4/5(41)
Conjunto
8/10(41)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente cerva! Muito encorpada, com ótima drinkability. Destaque para o lúpulo no palato.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Em tempo, a cervejaria atual é DOGMA - três amigos que tinham três cervejarias: Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt). Eles se ajudavam nas receitas, na produção, na logística de distribuição e etc, que resolveram ser uma só cervejaria com a intenção de somar os esforços e criar uma marca forte.
Apreciando a breja a mesma apresenta a cor escura, negra com colarinho que se desfaz rapidamente. Tem em seu sabor notas de caramelo, malte torrado, um toque sutil de café e com seu teor de 8,5% a deixou equilibrada, saborosa ao degustar e com retrogosto agridoce, caramelo e amargo do malte, mas nada em demasia. Indico a cerveja para dias mais frios. Recomendo!
Apreciando a breja a mesma apresenta a cor escura, negra com colarinho que se desfaz rapidamente. Tem em seu sabor notas de caramelo, malte torrado, um toque sutil de café e com seu teor de 8,5% a deixou equilibrada, saborosa ao degustar e com retrogosto agridoce, caramelo e amargo do malte, mas nada em demasia. Indico a cerveja para dias mais frios. Recomendo!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
De coloração preta. Ao verter no copo, o líquido se mostrou viscoso, denso. Espuma marrom, densa, de difícil formação porém boa persistência. Delicioso aroma trazendo lúpulo e chocolate. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte, muita torrefação, café e muito lúpulo. Álcool bem inserido apesar dos 8,5%. Carbonatação baixa. Encorpadíssima, trazendo aquela sensação aveludada.
Que cerveja! Uma deliciosa [BJCP2015] 21D: Specialty IPA: Black IPA. Potente, forte, cremosa, amarga e tudo isso bem equilibrado de forma a não prejudicar a drinkability. Um excelente exemplo de que há cervejas nacionais de destaque e que merecem nossa atenção. Sem dúvida vale experimentar.
Que cerveja! Uma deliciosa [BJCP2015] 21D: Specialty IPA: Black IPA. Potente, forte, cremosa, amarga e tudo isso bem equilibrado de forma a não prejudicar a drinkability. Um excelente exemplo de que há cervejas nacionais de destaque e que merecem nossa atenção. Sem dúvida vale experimentar.
Detalhes
Degustada em
19/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Supermercado Zaffari - São Paulo/ SP
Preço
R$ 21,50
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10