Cerveja marrom avermelhada, translúcida e com formação de espuma média aderente ao copo sobre um corpo médio e bem carbonatado. O aroma de torrefação do malte e caramelo é reproduzido no sabor intenso. Retrogosto curto e seco. Pelo dulçor elevado, considero sua drinkability média. Essa Dunkel nada tem de excepcional, mas por sua faixa de preço é boa opção para apreciadores do estilo. Obs: creio que alteraram a fórmula, porque o teor alcoólico no rótulo é 5,0% ABV e não 4,5%, como informado acima.
Cor de cobre profunda com uma espuma densa de cor bege de duração decente.
Aroma com notas de leve cacau, um pouco de baunilha, crosta de pão, castanhas, caramelo e toffee.
Sabor com notas de caramelo, castanhas, crosta de pão, chocolate, um pouco de lúpulos nobres, baunilha e gengibre. Retrogosto seco com um amargor de baixo a médio.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Dunkel fiel ao estilo com boa complexidade maltada. Custo benefício muito bom localmente.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja de cor acobreada escura, límpida, espuma bege de boa formação e duração, aroma de toffee e caramelo, algo de maltes torrados também, no sabor decepciona um pouco, caramelo e toffee, mas um tanto artificial, boa carbonatação, corpo médio, sabor bem equilibrado entre maltes torrados e caramelo, podia ser menos doce, amargor suave e levemente tostado.
