Particularmente não gostei dessa Weiss. Eu e meus colegas percebemos um aroma e um sabor parecido com provolone, algo que nunca percebi em outras cervejas do estilo. Não me agradou como as outras devassas.
Minha vez de degustar os 5 tipos de chope da Devassa.
Este apresenta uma coloração amarela turva tradicional das brejas de trigo
com creme claro bem persistente. O aroma é frutado e fiel ao estilo também.
Já no sabor esse chope destoa um pouco do estilo por ser mais seco e ácido.
Um conjunto não muito equilibrado que prejudicou o drinkability.
Amarelo turvo, creme claro, persistente. Aroma frutado, muita banana, pouco do resto. Corpo leve (demais), paladar seco, final ácido que satura o paladar. Não repetirei.
Clara porém turva, como a maioria das weiss. Boa formação e persistência longa na espumação. Aroma levemente frutado / floral e que fica mais evidente durante sua degustação.
Uma cerveja acima da média, porém de preço um pouco salgado comparado com similares importadas, Hoegaarden seria o melhor exemplo pois muito se assemelha.
Coloração amarelo turvo, creme banco bem persistente, aroma de banana e um adocicado lembrando chiclete tuti fruti, no sabor mais uma boa quantidade desse adocicado me lembrou aqueles batons com sabor que minha namorada passa as vezes e quando eu a beijo fica com sabor de chiclete na boca, naume sperava sentir isso numa cerveja weiss. naumme agradou muito naum.
