Cor cobre, espuma bege densa, de longa duração. Notas lupuladas e tostadas. Conjunto equilibrado e agradável. Ótima cerveja. A Falke mais suave e equilibrada e a Colorado mais encorpada. Achei ela um pouquinho cara.....
Coloração ambar, creme persistente com longa duração. Aroma bem floral, lupulo bem evidente. No sabor um amargo leve comparado a outras IPAS, senti um exagero de alcool que prejudicou e muito o conjunto.
Cerveja avaliada numa degustação comparada do estilo India Pale Ale, que incluiu, além dela, Hop Ottin´IPA da Anderson Valley, Meantime IPA, Colorado Índica e Fuller's IPA. Das 5, foi a que mais gostei, sendo a menos amarga, embora não seja a mais equilibrada. Cerveja que foge um pouco do estilo, sendo mais pesada, maltada e encorpada do que manda o estilo, mas que justamente por isso me agradou em cheio. Coloração âmbar escuro/acobreada, levemente turva. Boa formação de espuma bege, de média persistência. O aroma traz lúpulo floral e malte caramelo. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e final amargo, mas não agressivo. Retrogosto levemente amargo. Encorpada. Carnonatação média/alta. Textura cremosa. Álcool perceptível, mas bem inserido, não incomoda. Até agora, a IPA que mais me agradou.
Cor cobre, quase alaranjado. Espuma pequena e pouco persistente.
Aroma de lúpulo herbal, e de malte, com algo diferente (lembra ervilha, por incrível que pareça). Sabor intenso do lúpulo, tostado e malte. Corpo médio, com retrogosto amargo persistente. Um pouco unidimensional essa IPA, poucas sensações além do amargo, não muito interessante.
