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Hoffen Bier Darkness

André Rodrigues
Updated 23 de Abril de 2017
Hoffen Bier Darkness

Informações

Álcool (%)
6.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja Weizenbock

Cerveja de trigo escura, alta fermentação, alto teor alcoólico 6,8% vol, traços de caramelo, intenso aroma de especiarias e lúpulos alemães. A Darkness foi feita para aguçar seus momentos mais esperados.

Harmonização

Carpaccio, Chucrute (conserva de repolho), Presunto Crú, Truta

Avaliações dos usuários

14 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
64%
 
36%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(14)
Aparência
 
4/5(14)
Sabor
 
15/20(14)
Sensação
 
3/5(14)
Conjunto
 
7/10(14)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
No aroma notas tostadas, condimentadas e ésteres lembrando banana, há um presença doce de caramelo.
O sabor segue o aroma

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar com alguma turbidez.

Notas de malte tostado, cravo e um certo frutado. Leve amargor.

Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2015
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Versão weizenbock da Cervejaria Hoffen de Votorantim. No copo tem aparência turva, coloração castanha avermelhada e espuma branca alta e cremosa. Aroma de malte torrado e bananas. Ao paladar o álcool é discreto apesar do alto teor alcóolico (6,8%), dulçor discreto e notas de cravo, banana, trigo e cítricos em menor quantidade. Uma excelente opção de weizenbock, mas não tão barata.

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Ledz Sorocaba
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
4/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Aparência: espuma cremosa e suficiente; líquido âmbar escuro semi-turvo. Aroma: sutilmente caramelo e malte. Sabor: caramelo, malte e um leve tostado, mas não encontrei outras coisas do estilo. Não chegou aos pés da Eisenbahn e Pikantus.

Detalhes

Degustada em
23/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
To Buy, Curvelo.
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aroma banana caramelada, cravo e tostado. Sabor frutado, açúcar queimado, floral, herbal, amargor leve e doce no fim.

Detalhes

Degustada em
04/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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