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Imigração Imperial Stout

Rafael  Beltrame
Updated 13 de Outubro de 2021

Informações

Álcool (%)
9.6% ABV
Ativa
A complexidade desta cerveja começa da receita e vai até a viagem sensorial promovida na degustação. Com potencial de guarda e o selamento com resina, suas características sensoriais evoluem com o passar dos anos. A Imperial Stout é um estilo inglês de coloração negra, aparência opaca e espuma marfim. O aroma traz em primeiro plano, o envelhecimento em madeira de vinho do porto, com notas de frutas passas remetendo a um nobre licor. O sabor equilibra as notas frutadas com o torrado do malte, que remete a chocolate e café. A sensação de boca é de corpo licoroso, amargor alto, final levemente adocicado com aquecimento alcoólico, devido aos seus 9,6% ABV, permanecendo as notas amadeiradas no paladar.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
15/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Uma Imperial Stout muito fácil de se beber,mesmo com alto teor álcoolico, não tem baixa drinkability.
Café, chocolate, torrefação e amadeirado, no sabor e aroma!
Textura levemente licorosa e oleosa, corpo denso e carbonatação nula.
Retrogosto óbvio de torrefação, café e frutas secas!
Eu gostei!

Detalhes

Degustada em
13/Outubro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Imigração Imperial Stout
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido de fina camada de espuma de longa persistência.
Aroma de malte tostado, café, vinho tinto, notas amanteigadas, castanhas..
No paladar apresentou sabor de café, malte tostado, chocolate ao leite, notas vinhosas, torrefação, manteiga, castanhas, ameixas pretas...
Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa e um pouco sedosa.

Detalhes

Degustada em
16/Setembro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório noroeste (Araçatuba-sp)
Imigração Imperial Stout
Imigração Imperial Stout
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