Klein Bier Stout
Brejas
Updated
07 de Junho de 2017
Avaliações dos usuários
45 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(45)
Aparência
4/5(45)
Sabor
13/20(45)
Sensação
3/5(45)
Conjunto
7/10(45)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração negra e aparência opaca, com uma espuma densa e cremosa de média formação e persistência. Seu corpo é médio e há um grande equilíbrio entre o amargor e o dulçor. A torrefação é bem alta, o que lhe confere notas bem marcantes de café e chocolate amargo, tanto no aroma quanto no sabor. É uma excelente cerveja!
Avaliação Geral
1.4
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
2/20
Sensação
3/5
Conjunto
3/10
Coloração escura sendo preta com boa formação de creme persistindo em tamanhos pequenos. Aroma de café torrado e chocolate amargo levando um sabor de café aguado e torrado. Com baixa carbonatação e acidez faz dela uma cerveja com final torrado e leve. A harmonização foi com queijo gorgonzola onde quebra o gosto da cerveja tornando leve e adocicada.
Detalhes
Degustada em
10/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Rota Artesanal
Preço
R$ 12,30
Avaliação Geral
2.8
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração negra, intransponível, com tons avermelhados contra luz.
Excelente formação de espuma marrom, de média duração, porém deixando uma fina camada perene que perdura.
Aroma de torrefação.
Sabor com maltes torrados, caramelo e café, este último mais pronunciado.
Textura leve, um tanto aguada, suavemente cremosa, característico de uma dry stout.
Inicialmente refrescante e adocicada com final levemente tostado e suavemente amargo.
Retrogosto de grãos torrados.
Excelente formação de espuma marrom, de média duração, porém deixando uma fina camada perene que perdura.
Aroma de torrefação.
Sabor com maltes torrados, caramelo e café, este último mais pronunciado.
Textura leve, um tanto aguada, suavemente cremosa, característico de uma dry stout.
Inicialmente refrescante e adocicada com final levemente tostado e suavemente amargo.
Retrogosto de grãos torrados.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Stout bacana, creme bege e denso, coloração preta característica, maltes bem tostados e final amargo. breja equilibrada, custo beneficio excelente.