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Mellon Head

Eduardo Guimarães 18 de Junho de 2015
 
3.8 (7)
2200   0   4  
 
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Mellon Head

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
38
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma Pale Ale que se destaca pelo aroma do Lúpulo australiano Ella, que remete a melão. Na receita são utilizados Aveia, que dá mais corpo e retenção de espuma, além de uma seleção de maltes, em especial o Malte Honey, que dá um toque de mel, resultando em uma cerveja perfeita para todos os momentos.

Fotos

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(6)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
15/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
8/10  (7)
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(Atualizado: 09 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: coloração dourada, líquido turvo, média formação de creme de média persistência.
Aroma: herbal, cítrico e caramelo.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor médio/elevado.
Sensação: Carbonatação média, Corpo leve/médio.
Drinkability: média.

Boa ceva. Vale a degustação.

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Supermercado Assun (Porto Alegre)
Preço
R$ 15,50
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco muito persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Inicialmente apresenta um frutado levemente cítrico que desaparece rapidamente, seguido por notas florais e herbais que persistem dominando as sensações. Mais adiante surgem notas de frutas amarelas, com sugestão de melão.
Sabor: Frutado, de início levemente adocicado equilibrado com o amargor que vem em seguida e persiste no final do gole, herbal, levemente seco e persistente. Bastante refrescante e equilibrada, com excelente drinkability.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 23 de Junho de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja âmbar escura, turva, espuma de média formação e de boa duração, aroma de mel, malte caramelo, melão, laranja, grapefruit e pinho, bem frutada, no sabor o frutado do aroma se confirma, além do malte caramelo e algo de mel aliado a um amargor que lembra pinho e grama, deixando essa breja bem frutada e com grande equilíbrio entre doce e amargo, retrogosto levemente mentolado e refrescante, um espetáculo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Minha 1ª APA , sugestão do sommelier Marcelo. Coloração âmbar escuro, opaca, com espuma fina mas duradoura. Aroma de melão, melado , frutas cítricas (suave , ao fundo) . Amargor na medida, "acordando" as papilas . Retrogosto levemente amargo, sem excesso. O exemplar que bebi estava muito fresca.

Detalhes

Degustada em
05/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Hanna Beer
Preço
R$17,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Que cerveja deliciosa. Um forte doce, mas sem exagero, bem frutada e com um amargor que combinou muito bem com tudo.
Aroma mel e cítrico. Sabor frutado, herbal, grapfruit, pinho, caramelo, malte, melão, bem doce, pequeno picante e amargo no fim.

Detalhes

Degustada em
07/Fevereiro/2016
Envasamento
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