Wäls Niobium
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Bernardo Souza
Updated
31 de Maio de 2020
Avaliações dos usuários
106 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(106)
Aparência
4/5(106)
Sabor
16/20(106)
Sensação
4/5(106)
Conjunto
8/10(106)
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(Atualizado: 28 de Abril de 2014)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido levemente turvo de coloração âmbar. Creme bege claro de médias formação e consistência, porém breve.
Aroma e sabor delicados e complexos em cada nota frutada, além de toques de baunilha, castanha de côco, e lúpulos cítricos, florais, herbáceos e resinosos. Achei o corpo relativamente pesado, mesmo assim de altíssima drinkability, álcool perfeitamente inserido, e retrogosto suavemente amargo de média duração.
Ao longo da degustação, ao passo que o líquido esquentou na taça, a predominância dos lúpulos cítricos e florais deram lugar de destaque ao herbáceo resinoso.
Procurei até no último gole as frutas que a minha memória dizia que eu conhecia nessa breja, lembrei-me de frutas cítricas, como mexerica em particular, depois me veio à cabeça o cheiro do sumo de laranja kinkan, e de uvaia, além de damasco ou pêssego fresco e em calda. Outra coisa curiosa foi que a combinação de lúpulos com uma gama de sensações cítricas, herbáceas e florais me trouxeram tanto aroma e sabor de frutas típicas do Cerrado, gabiroba e araçá especialmente.
Considerando Wäls Niobium como uma Imperial IPA de 9%ABV e 93IBU, é uma breja de alta drinkability, suave à boca dentro do estilo, líquido sedoso, álcool quase que imperceptível, e amargor presente, mas perfeitamente equilibrado com as outras sensações. Conseguiram fazer uma Imperial IPA diferente, experimentem!
Aroma e sabor delicados e complexos em cada nota frutada, além de toques de baunilha, castanha de côco, e lúpulos cítricos, florais, herbáceos e resinosos. Achei o corpo relativamente pesado, mesmo assim de altíssima drinkability, álcool perfeitamente inserido, e retrogosto suavemente amargo de média duração.
Ao longo da degustação, ao passo que o líquido esquentou na taça, a predominância dos lúpulos cítricos e florais deram lugar de destaque ao herbáceo resinoso.
Procurei até no último gole as frutas que a minha memória dizia que eu conhecia nessa breja, lembrei-me de frutas cítricas, como mexerica em particular, depois me veio à cabeça o cheiro do sumo de laranja kinkan, e de uvaia, além de damasco ou pêssego fresco e em calda. Outra coisa curiosa foi que a combinação de lúpulos com uma gama de sensações cítricas, herbáceas e florais me trouxeram tanto aroma e sabor de frutas típicas do Cerrado, gabiroba e araçá especialmente.
Considerando Wäls Niobium como uma Imperial IPA de 9%ABV e 93IBU, é uma breja de alta drinkability, suave à boca dentro do estilo, líquido sedoso, álcool quase que imperceptível, e amargor presente, mas perfeitamente equilibrado com as outras sensações. Conseguiram fazer uma Imperial IPA diferente, experimentem!
Detalhes
Degustada em
13/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Sexta Ceva (Uberlândia, MG)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor acobreada. Boa formação de espuma, ainda complexo. Frutado com presença de laranja, tangerina, pine, grama e grapefruit. Na boca, carbonatação média. Amargor pronunciado com final prolongado, lembrando resina. Álcool esquenta aos poucos. Há uma doçura e um frutado que não consegui distinguir. Ótima cerveja.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Âmbar acastanhada, cristalina, com ótimo creme.
Aromas lupulados potentes. Lembrando sumos cítricos, resina de pinheiro e frutas amarelas maduras. O malte aparece em notas caramelizadas açucaradas.
Sabor potente, amargo e duradouro. O álcool vai sendo percebido a medida que vai esquentando, realmente muito bem inserido. Mas o que impressiona mesmo é o amargor dos lúpulos. Longo, cítrico e perfeitamente inserido.
Ótima IIPA, saborosa e estruturada!
Aromas lupulados potentes. Lembrando sumos cítricos, resina de pinheiro e frutas amarelas maduras. O malte aparece em notas caramelizadas açucaradas.
Sabor potente, amargo e duradouro. O álcool vai sendo percebido a medida que vai esquentando, realmente muito bem inserido. Mas o que impressiona mesmo é o amargor dos lúpulos. Longo, cítrico e perfeitamente inserido.
Ótima IIPA, saborosa e estruturada!
Detalhes
Degustada em
01/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor cobre, no meu copo verteu pouco creme bege. Aroma herbal, sente-se os lúpulos, que são quatro no total, malte e algo doce...no primeiro gole, dormência na língua, forte presença do amargor. Não senti muito o álcool. A temperatura corporal sobe! Vale a pena!
(Atualizado: 29 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja que poderia ser chamada de deusa do lúpulo.
Bastante amarga, e isso me atrai, tem corpo com bastante personalidade.
Álcool forte, mas acaba mascarado pelo delicioso amargor.
Excelente breja!
Ps.: alguns as vezes encontram notas de chocolate, cereja e outras frutinhas
em algumas brejas, nesta encontrei notas de jilo, rs!
Bastante amarga, e isso me atrai, tem corpo com bastante personalidade.
Álcool forte, mas acaba mascarado pelo delicioso amargor.
Excelente breja!
Ps.: alguns as vezes encontram notas de chocolate, cereja e outras frutinhas
em algumas brejas, nesta encontrei notas de jilo, rs!
Detalhes
Degustada em
11/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
mamãe bebidas
Preço
14, 00