Bela coloração vermelho-acastanhada, espuma de formação pequena, mas com boa persistência. Aroma complexo, com notas de carvalho, caramelo, frutas secas, avelãs. Sabor de malte bastante rico, destacando-se o caramelo e algo frutado. Cerveja licorosa, álcool é bem presente, tornando-a aveludada e amadeirada, talvez uma das mais proxímas de um vinho que já provei. O adocicado do malte é intenso, às vezes até um pouco excessivo, em minha opnião, mas nada que estrague o belo conjunto. Amargor quase imperceptível, no retrogosto.
Grandiosa Cerveja!
Garrafa Linda, rolhada, Muito bonita!
Traz uma boa sensação, encantando já pelo olhar.
Aparência: Marrom Denso. Ceme bege de boa duração e volume honesto.
Aroma: Um cesto com várias possibilidades aromáticas. Adocicado e com suave aroma de madeira, longínquo, mas presente.
Sabor: Delicioso dulçor inicial, remete a frutas. O segundo "ato" apresenta o amadeirado revelado ja no aroma. No grandioso final de gole surge ainda tons suaves de chocolate. Retrogosto revela o alcool, bem equilibrado.
uma Delícia! Incrível!!!
A coloração é marrom-avermelhada, um tom cobre escuro. Levemente turva, com partículas em suspenção. A espuma é pequena, mas densa e de boa duração.
O aroma é fantástico e muito complexo. Notas adocicadas, toffee, caramelo, frutas escuras, frutas vermelhas, frutas passas, leve amadeirado e torrado, e um quê alcoólico remetendo a cachaça. Que aroma!
O sabor é tão magnífico quanto o aroma. Entrada doce, ressaltando o toffee e as notas de frutas escuras e passas, com sensação licorosa. Há também uma certa picância, um toque amadeirado e notas leves de torrefação. No final aparecem notas achocolatadas, de castanhas e café, e o dulçor sempre constante, mas que nunca incomoda. O corpo é aveludado, envolvente, com carbonatação baixa e álcool que não incomoda, apenas esquenta!
Excelente cerveja dessa cervejaria que é referência nacional em qualidade!
Coloração ocre, revelando-se levemente rubi quando oposta a luz. Seu creme é denso e consistente, resultando em uma bela apresentação da cerveja.
Julgo que o aroma é o destaque da cerveja. Percebe-se tostado, um agradavel frutado proveniente de frutas secas, um leve café e percebe-se o alcool sobretudo com o aumento da temperatura.
Sabor traz percepções licorosas; toque amadeirado e tostado. Com menor destaque nota-se, ainda, café e castanhas.
Final longo e doce, pedindo pelo próximo gole refrescante.
Bela cerveja, harmonizou bem com a massa recheada com castanhas e nozes que jantei.
Coloração ocre que se colocada contra luz se torna nitidamente vermelha, com creme bege que se formou bem porem teve baixa persistencia.
Seu aroma traz notas de frutas vermelhas como ameixa fresca, toffe, além do malte com notas bem pronunciadas de mel e um muito timido chocolate.
Seu sabor é muito intenso e de sensação licorosa, começando com notas de chocolate, mel, madeira e sutil cachaça.
Sensacional!!!
Só uma ressalva que eu acho que valha a pena deixar, o Zé Felipe deveria rever a utilização dessas rolhas sinteticas, ao produto nada interferem, porém esta muito dificil de abrir, pensei até em pegar um alicate, mas com paciencia consegui abrir, fico imaginando se alguém deixar uma dessas garrafas envelhecendo como será para abrir daqui uns anos...
