Cerveja muito boa uma das melhores que eu já tomei, coloração marrom meio avermelhado, sabor bem doce se nota o caramelo, retrogosto que lembra chocolate amargo muito bom, aroma frutado, devido ao sabor doce não se percebe sua quantidade de álcool de 11%. Cerveja perfeita para um evento social como um aniversario ou uma formatura.
De inicio uma garrafa que chama atenção.... de cor marron ocre, e de espuma de pouca formação e duração o que não faz a menor diferença. No aroma uma confusão maravilhosa, mostrando citrico, laranja, mamão,
um leve fundo de uvas passas e outros que só degustando mais de um vez. No paladar ela arrebenta....No inicio levemente doce com final amargo que fica até o ultimo gole pois sempre pede mais um. Cerveja complexa mais com uma qualidade inegualavel... ainda bem que é feita em BH.....
Parabens a WALS............
Coloração caramelo com excelente espuma de boa formação e duração com bolhas grandes. No aroma, açúcar mascavo, casca de limão, caramelo, malte e lúpulo. No paladar um show a parte, extremamente cítrico, notas generosas de malte e lúpulo concedendo um belo amargor. Alcool extremamente bem inserido, quase que impressionante. Encorpada. Bela cerveja.
Primeiramente, não tem como não observar o fato de que uma cerveja com seus 11% de álcool não o faça sentir na mesma proporção: ele é absolutamente bem inserido! Outras com menor quantidade da substância sobem mais depressa à cabeça. Segundo: que aroma! Presente e delicioso. Sabor levemente aodcicado, amadeirado, prolongado, cafeinado, com notas de chocolate. Líquido de cor escura, levemente avermelhada. Está mais que evidente que se trata de uma cerveja cuidadosamente elaborada (repare, por exemplo, a garrafa: um show!). Pague sem medo!
Líquido de coloração marrom rubi e textura licorosa. Espuma farta de longa duração, bastante cremosa.
Aroma frutado, uva, cereja em calda, castanha, chocolate, pavê - maravilhoso. Degustada inicialmente a 8 graus, é interessante observar como as notas aromáticas vão se revelando conforme a temperatura se eleva.
O primeiro gole evidencia o alto teor alcoólico (11%) e a sensação inicial é de uma bebida quente, de baixo drinkability, tal qual um bom rum. No sabor, percebe-se os açúcares em primeiro plano passeando pela língua com reminiscências de uvas-passas, caramelo, chocolate e toffee. Apesar de o amargor não ser enfatizado, ele está presente o tempo todo, assim como o torrado, balanceando bem o conjunto final.
Daquele tipo de cerveja que não passa despercebida e "levanta o astral" . Sozinha ela já é quase um evento.
