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Estrella Damm Inedit

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Mauricio Beltramelli
Updated 13 de Junho de 2019
 
3.6 (137)
36039 0 20

Avaliações dos usuários

137 avaliações
 
1%
 
60%
 
39%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(137)
Aparência
 
4/5(137)
Sabor
 
14/20(137)
Sensação
 
4/5(137)
Conjunto
 
7/10(137)
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137 resultados - mostrando 76 - 80
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Apresentada em uma bela garrafa, de coloração amarela turva com espuma de média duração. Delicioso aroma de laranja e especiarias com leve dulçor. Leve e de baixo amargor com retrogosto suave, frutado e levemente ácido.

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Presente.
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Garrafa estilosa de design minimalista. No gargalo vem pendurado um livreto com informações sobre o preparo da cerveja e a melhor maneira de degustá-la.

A cor é dourada de média turbidez. Algumas poucas partículas pairam através do líquido. Já a espuma tem baixa formação, porém mantém-se presente como uma fina camada durante um bom tempo.

O aroma é suave, de perfil herbal, com notas de malte e fermento. Por causa do estilo e da inevitável comparação com a Hoegaarden, particularmente esperava uma cerveja bem mais aromática.


Ao bebê-la fica claro que na boca é muito mais interessante que ao nariz. A carbonatação é alta e corpo, leve. O sabor apresenta leve floral e traz um adocicado bastante sutil, remetendo a biscoito e cereais. Para temperar o conjunto surgem especiarias como cravo, coentro e casca de laranja. O final é meio amarguinho e o retrogosto condimentado desaparece rápido.

Cerveja muito refrescante e drinkable. Como witbier, cumpre o que se propõe, mas não impressiona. Por isso a Hoegaarden continua sendo mais vantajosa, ainda mais no que se refere à relação custo-benefício.

Detalhes

Degustada em
19/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Preço
R$ 26,90
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(Atualizado: 08 de Agosto de 2012)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Garrafa de gargalo fino e rotulo simples e elegante, vem com livreto com informações sobre a cerveja e notas de degustação.

Aparência amarelo palha, cristalina nos primeiros copos e levemente turva nos ultimos. Forma colarinho denso, cremoso e abundante que persiste por pelo menos 5 minutos em mais de um dedo. Retenção excelente, deixando impressões nas laterais do copo. A alta carbonatação é perceptível com um intenso perlage vindo do fundo da taça.

Aroma de media intensidade, bem delicado com notas principais de laranja, malte/biscoito, coentro e floral/herbal. Refrescante.

Na boca o sabor inicial é de malte/grão/biscoito, seguido de notas frutadas levemente cítricas (casca de laranja, laranja lima e limão) e finalizando com tons de especiarias com coentro e cravo, além de um que floral/herbal. Final seco e discretamente adstringente. Aftertaste pouco intenso, com algumas notas de especiarias.

Corpo baixo e mouthfeel bem cremoso e aveludado (talvez o melhor aspecto da cerveja). Ainda que a carbonatacão seja alta ela é totalmente não agressiva no palato. Todas essa características conferem a Inedit um altíssimo drinkability.

No geral essa cerveja cumpre muito bem o seu papel, que é a de um sabor e aroma delicados e balanceados, ideais para o pareamento com pratos de alta gastronomia com notas semelhantes (frutos do mar, peixes, vegetais). Seu ponto forte é o aveludado mouthfeel e o altíssimo drinkability. Sim ela é pouco intensa, mas acho que dentro do propósito isso é uma qualidade.
Fiquei bem impressionado com essa Wit, sem duvida uma das melhores que eu ja tomei. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
08/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
29 reais
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
A começar pela garrafa, espera-se uma boa cerveja, a qual confirma-se posteriormente. De cor pálida a dourada, muito aromática e juntamente com sabor remete a notas cítricas principalmente, características de uma witbier. Espuma modesta, com relativa persistência, aroma cítrico, sabor suave mas um tanto persistente. No conjunto, bem equilibrada.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Free Shop
Preço
U$ 11,00
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Amarelo intenso, brilhante mas com leve turbidez. Boa formação e persisência baixa.
Aroma com notas cítricas, sementes de coentro, dulçor, malte cereal.
Corpo leve, efervescente, sabor adocicado e com leve acidez. marguo nulo. Aftertaste condimenado e cítrico. Cerveja refrescante, agrádavel e com excelente drinkability!!!

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
14/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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137 resultados - mostrando 76 - 80
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