Estrella Damm Inedit

Bonita coloração amarelo-palha, levemente turvo, com formação de creme branco, de média densidade e duração.

Aroma intenso de coentro e notas cítricas de laranja, pêssego e lima, acompanhado do dulçor do malte, que lembra biscoito, e ainda um quê de aveia e trigo. Leve toque especiado.

O sabor segue o aroma, com as notas de coentro, laranja e aveia bem presentes. Entrada levemente doce, com destaque para o coentro. No meio do palato surgem as notas cítricas, principalmente laranja. O final é seco, com retrogosto levemente doce e cítrico. Carbonatação média/alta e corpo medio/baixo. Grande drinkability, com álcool imperceptível.

Melhor witbier disponível no mercado brasileiro. Aromática, saborosa e incrivelmente leve. Uma cerveja fina e delicada, ótima pra dias quentes, acompanhada de pratos leves.

Amarelo palha ligeiramente turva. Aroma floral e frutado.pouca espuma e rasa. leve, bastante refrescante e de média carbonatação. amargor leve. retrogosto agradável. Muito Boa drinkability, principalmente em dias escaldantes. Gosto do trigo mais marcante que o da cevada, com toques cítricos. Harmoniza com frango (galinha)

Creme branco amarelado de pouca duração. Um aroma marcante de casca de laranja, limão, cítrico. Um sabor que seguiu o Aroma, suave, de chá de casca de laranja, suave, chá de limão. Aromas e sabores suaves, diferentes de tudo que já tomei em termos de cerveja.

ótima breja. recomendo.

A apresentação da cerveja já me agradou. A garrafa vem com um minibook explicativo, introduzindo a história da breja. Muito bacana, estilo é o que não falta.

Mas a cerveja, em si, é dourada, de espuma de média densidade e que perece no copo, após certo tempo, com uma fina camada. O aroma é herbáceo, com presença de biscoito e pêssego. O sabor é de biscoito, em destaque, acompanhado de vinagre, e o pêssego, sentido no aroma, quase some.

Bela garrafa e rótulo; Média carbonatação, pouca espuma e duradoura, com +/- 1 cm; Lembra cerveja Belga, pois é cítrica, com aroma de especiarias, tais como cravo, casca de laranja, noz moscada; Amarela ouro, levemente turva; Sabor intenso, mas eu particularmente esperava mais, pois é assinada pelo famoso Chef Ferran Adria.