Cerveja que se compara a um bom café preto sem açúcar, porém de leve doçura. Saborosa de cor preta, extremamente atraente para quem aprecia cervejas escuras.
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Preta opaca, com poucas nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Pouca formação de creme marrom, que mantém uma fina camada durante a degustação, com marcas na taça.
Aroma: Chocolate, malte torrado, baunilha.
Sabor: Apresenta-se predominantemente adocicado, com final que mantém a doçura e com um retrogosto longo e frutado que lembrou ameixas, café e chocolate. A breja apresenta-se encorpada, mas ao mesmo tempo desce macia, aveludada. Muito boa!
Garrafa e rótulo bonitos, chamam a atenção.
Líquido marrom muito escuro, espuma marrom claro com boa formação.
Aroma de malte, chocolate e herbal.
Amargor e carbonatação médios.
Robust Porter bastante fiel ao estilo.
Cerveja muito boa!
Porter perfumada e acolhedora, com uma voluptuosa sensação acetinada que preenche a boca e com sabor de torrefação mais gentil e menos marcante, fácil de apreciar. Bonita no copo, preta brilhante, com reflexos avermelhados e bom creme. As notas de torrefação predominam desde o começo, mostrando boa gama de sabores, com predomínio do chocolate ao leite e passando por toffee, café e queimado. Uma certa sensação de creme ou nata torna essa torrefação macia e envolvente. Há um frutado de banana, e os lúpulos mostram um perfumado jasmim, que cresce com o tempo, e um toque de alho (que também aparece na Steam Beer e denuncia a variedade Northern Brewer usada em ambas as receitas). Um pouco de esmalte no fundo. Na boca, começa doce e se torna levemente mais amarga no final, mas com predomínio geral do doce, o que não é característico do estilo. A sensação é muito encorpada, acetinada e macia, ressaltada pela carbonatação estrategicamente baixa - excelente. A Anchor tende a não fazer cervejas agressivas, e esta porter o confirma. Amena e convidativa, talvez lhe falte o impacto marcante de outras interpretações, mas é uma ótima pedida e tem poucas chances de desagradar.
Sensacional! Isso é apenas o início de uma cerveja elaborada com maestria. Possui coloração preta, opaca, bela ao olhar, creme generoso bege, não muito persistente, mas daqueles que deixam profundas marcas nas bordas da taça, aroma de café, chocolate amargo, malte e algo trufado, sabor seguindo o aroma porém com maior intensidade, lembrando muito café amargo, passas e nozes, final mediano a longo. Inesquecível para este degustador.
