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Firestone DBA (Double Barrel Ale)

Daniel Calicchio
Updated 07 de Novembro de 2021
Firestone DBA (Double Barrel Ale)

Informações

Álcool (%)
5% ABV
IBU
32
Ativa
Temperatura
Copo ideal

A British Pale Ale never tasted so fresh. We challenge our good friends across the pond to match this one. Can’t be done. We’ve honored the traditions of the great British Pale brewers of Burton-on-Trent using our patented Firestone Union oak barrels. You’re left with a mild blend of vanilla and toasted oak flavor touched with an elegant hint of English noble hops. DBA is the flagship of our company and wildly popular.

ACCOLADES:

  • 2006 California State Fair: Gold Medal
  • 2005 Australian International Beer Awards: Silver Medal
  • 2004 World Beer Cup: Silver Medal
  • 2003 World Beer Championships: Gold Medal
  • 2002 World Beer Cup: Gold Medal
  • 2002 World Beer Championships: Gold Medal

STYLE:

English Style Bitter / Amber Ale

  • Alcohol By Volume- 5.0%
  • Color- 16.0L (Amber)
  • IBU- 32.0 (Medium)

FERMENTATION:

Selectively fermented in the Firestone Union oak barrel brewing system.

MALTS:

  • Premium Two-Row
  • Maris Otter Pale
  • Munich
  • Crystal
  • Chocolate

HOPS:

  • Bittering - Magnum
  • Late Kettle - Styrian Golding, East Kent Golding
  • Dry Hops - East Kent Golding

FOOD PAIRINGS:

Versatile - Grilled meats, pizza, Italian red sauce dishes

6 pack, 12 pack, 22 oz bottle & draft (13.3g/5.2g)

Avaliações dos usuários

13 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
69%
 
31%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(13)
Aparência
 
4/5(13)
Sabor
 
15/20(13)
Sensação
 
4/5(13)
Conjunto
 
7/10(13)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege, que mantém um fino halo persistente em torno do pint, deixando algumas marcas.
Aroma: Caramelo, malte levemente tostado, floral.
Sabor: Acompanha o aroma, temos aqui um perfeito equilíbrio entre as sensações maltadas e lupuladas. O início do gole mostra-se levemente adocicado, com malte levemente tostado e caramelo. O final traz um leve amargor floral em equilíbrio com o malte tostado, apresentando uma drinkability simplesmente excelente. Excelente breja!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 10 de Setembro de 2021)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2021
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Double Barrel Ale, neste exemplar Norte Americano, os habitantes do Novo Mundo conseguiram melhorar um exemplar dos seus herdeiros britânicos!
Tostada,frutada, panificação, fermento e amadeirado, sensações sentidas no aroma e sabor!
Levemente ácida, muito biscoito no retrogosto, amargor agradável,corpo médio e carbonatação moderada!
Espetacular!

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2021
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Screenshot_20210630-214210
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justo copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração laranja levemente escura.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, um tanto caramelo, meio tostado e cereais, leve biscoito. Lúpulo médio, meio resina, flores e leve cítrico. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, madeira e traços de mel.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor moderado, reflete e realça um pouco as belas notas maltadas do aroma permanecendo por um bom tempo na boca e o lúpulo aparecendo um pouco.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência e o belo e equilibrado perfil de aromas e sabores.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
U$ 2.09
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