Realmente é difícil avaliar uma cerveja tão saborosa, tão expressiva; é uma obra prima!
È uma breja muito encorpada, com um dulçor notável, conforme pede o estilo; notas condimentadas, malte torrado, banana... é uma explosão de aromas e sabores complexos. A aparência é muito bela, acobreada; textura licorosa.
A La Trappe é muito encorpada, o que inviabiliza consumo de maiores quantidades (a propósito, uma apreciadora ficou ébria rapidamente, rs)
Cor acobreada com uma boa formação de espuma e boa carbonatação.
Ao abrir a garrafa, já percebi um aroma frutado, acho q banana.
Com alto teor alcoólico que não prejudica o conjunto dessa trapista
Baixa drinkability, degustei gole a gole como um licor.
Aroma bem complexo e sabor com toque de banana.
essa vai entrar pra minha lista de favoritas. Boa cerveja para ser apreciada
Aroma maltado, frutado, muito bom, sem revelar complexidade excessiva. Creme bege claro formou muito bem. Coloração dourado/abobora. No sabor se revelou bastante encorpada, alcoólica(em equilíbrio), complexa, amadeirada, com frutas evidentes(frutas secas em especial). O adocicado maltado é espetacularmente harmônico e especiarias leves podem ser notadas também. Desce quente na garganta porem o retrogosto não é forte em excesso. Permanece o frutado e o malte no aftertaste, levemente salgado também. Boa trapista, potente e equilibrada.
Impressionante. Com exceção do aroma um pouco fraco eu não consegui encontrar defeitos em mais nenhum quesito. A cor é genial. O sabor é fantástico, preenche o paladar levando-o a plenitude. A sensação é fantástica. No conjunto tenho de dar 10. Sem medo.
