Primeiramente, que belo rotulo e garrafa!
Esta cerveja de coloracao cobre avermelhada translucida eh muito interessante.
O aroma inicial eh forte, beirando um adocicado extremo. Eh notavel a presenca de aromas amadeirados e frutas maduras.
O gosto inicial eh igualmente doce passeando com sabores de caramelo, cafe, cravo e percebi notas sensiveis de especiarias. Pimenta quem sabe...
O retrogosto eh seco e marcante.
No inicio parecia ser quase uma fruit beer, mas depois a complexidade e "mutacao" da mesma foi admiravel!
Tem que experimentar!
Coloração castanho com reflexos avermelhados, translúcida. Boa formação de um creme bege escuro/marrom claro, fofo, de média/curta persistência, que deixa camada perene. Já começa bem no aroma, muito agradável, com notas de toffee, caramelo, chocolate, amadeirado e vinho do porto. O sabor segue fielmente o aroma, com entrada adocicada e final frutado (uvas passas e vinho do porto), levemente amargo, seco e alcoólico. Retrogosto de média duração. Corpo médio/leve. Carbonatação baixa. Álcool perceptível, mas muito bem inserido. Bela cerveja, uma das minhas preferidas. Da última vez que fui beber, cometi a heresia de gelar num lugar, levar pra outro e ao chegar, esquecer de colocar na geladeira. Fui lembrar umas 4 horas depois, mas a breja já havia sofrido bastante e ficou bem amarga e choca, uma pena. Para quem for beber fica a dica de não gelá-la demais, a cerveja perde muito. Na temperatura correta é ótima!
Cerveja escura, cor de passas.
Aroma muito bom de passas ao run e malte torrado.
Sabor levemente amargo e um pouco seco segundo o aroma.
Muito boa!
Experimentaria novamente com uma temperatura mais elevada.
Cerveja de coloração bem escura, avermelhada e transparente, sem muita formação de espuma, com carbonatação baixa.
O aroma traz amadeirado (carvalho), caramelo, rum, uva e passas. O sabor é de passas ao rum, bem forte, com muito da madeira presente. A sensação é de uma cerveja aveludada e seca ao mesmo tempo.
Retrogosto levemente amargo e seco.
Nunca tinha degustado uma vintage. Me impresionou!
