Coloraçao avermelhada, principalmente se olhada contra a luz, a cerveja também nao apresenta muita formaçao de espuma.
No aroma percebemos o malte, um pouco de caramelo e um certo amadeirado, talvez um pouco de vinho do porto.
O sabor acompanha o aroma, com o caramelo/mel evidenciado juntamente com uma sensaçao aveludada, ao contrario do pode-se esperar ela nao é tao doce devido ao lupulo constituindo um belo conjunto.
Boa vintage com um bom custo beneficio.
Coloração marrom-escura/avermelhado, creme bege de média formação e de pouca duração. Doce, com malte, caramelo, frutado tanto no aroma quanto no sabor que melhorava a mediada que esquentava no copo... Muito boa!
Cerveja de coloração escura pouco avermelhada, baixa formação e duração da espuma com coloração bege escuro.
Aroma de madeira, malte, com toques de caramelo e toffe.
Sabor nos remete a madeira com leve picante, malte torrado com bom retrogosto que nos deixa com a boca seca e amarrando. Média carbonatação.
Sensação pouco parecida com um vinho tinto seco, nos remetendo a sensações diversificadas na boca, seca, amarrando, picante. Porém a cerveja, poderia ter um pouco mais de corpo, pelo tempo de maturação de 2 anos.
Expectation is a bitch! “Dois anos de maturação em barris de carvalho”: por causa dessa informação eu esperava muito dessa cerveja. Ela não é ruim, MUITO pelo contrário, mas sabe quando você espera uma coisa e ganha outra completamente diferente? Expectativas à parte, a Strong Suffolk é uma cerveja de respeito, uma das melhores que já tomei. Com uma coloração marrom-escura avermelhada e um creme médio de pouca duração, ela mostra no aroma que é diferenciada. Notas intensas de malte torrado, caramelo e toffee, acompanhadas por um lúpulo floral e cítrico que lembra frutas vermelhas e vinho, me fazem pensar, por um momento, que estou diante de uma boa cerveja belga. Mas ela perde bastante no sabor e no corpo leve, que não acompanha a intensidade do aroma, apesar de manter as mesmas características. A cerveja é um pouco aguada, com baixa carbonatação e levemente alcoólica. Detalhe: não cometa a heresia de bebê-la gelada. O último gole, aquele que já esquentou no copo, é o melhor, já que deixa transparecer mais intensamente o amadeirado que era esperado.
Ótima cerveja, apesar da alta expectativa. Beba à temperatura ambiente, neste friozinho gostoso que começou a fazer aqui nos pagos.
Ótima cerveja, de cor marrom avermelhada escura com creme bege de média duração e perenidade. Uma das melhores inglesas que já provei. Aroma de madeira envelhecida, sabor forte, amadeirado e maltado com notas de torrefação com leve adocicado final. Amargor na mediada que confere um retrogosto agradabilíssimo. Boa drinkability.
