Inicialmente posta em um copo trapista não gerou bom volume de creme, se desenvolvendo melhor na caldereta e no stein, mesmo assim, formou-se de tamanho mediano e logo desfez-se. Ela traz uma coloração mais clara e aroma se desprende de forma mediana. Ele se apresenta adocicado, com presença predominante de caramelo e leve tostado. O álcool é muito sutil.
No sabor não há nenhuma surpresa, esta cerveja possui sabor de baixa complexidade, abaixo das minhas experiências anteriores com o estilo. O início é doce, que se equilibra com um sutil amargo, o álcool é percebido mas o conjunto é equilibrado. O corpo perde por ser demasiado aguado para o estilo, deixando o final pouco marcante. A carbonatação é elevada.
É um cerveja que agrada fácil, feita para não agredir paladares mais sensíveis, ganha em Drinkability e perde no estilo.
Comprei a cerveja com uma certa empolgação devido ao nome Abadia em sua embalagem. Talvez eu não tenha gostado tanto da cerveja por culpa da expectativa. O líquido é acobreado. A espuma é pouca e de pequena duração. No aroma sente-se o malte tostado. O sabor acompanha o aroma. Bem, ela está muito bem enquadrada no estilo Bock, porém, não é forma alguma uma Abadia.
Cerveja dourada escura e translúcida e creme branco de pouca formação e duração. Aroma de cereais, toffe, adocicado e um leve cítrico. O sabor acompanha o aroma com adocicado e amargor equilibrados. É uma cerveja média e um pouco abaixo do estilo proposto.
Cerveja interessante! Uma bela cor, com um creme pequeno com pouca persistencia. Um aroma adocicado, com uma carbonatação inicialmente alta, sabor acompanhando o aroma e levemente picante. Corpo médio. Cerveja de otima drinkability.
bom, a cerveja apresenta com alta carbonatacao no inicio dendendo a baixar rapidamente, o aroma e de fermento e pao, no sabor o desprendimento e pouquissimo, a cerveja e um tanto aguada, lembra de longe alguma abadia, ficando mais proxima de uma bock, ofendendo a kaiser bock.
