Delirium Red

Fresca da torneira da Delirium.
Cerveja com aspecto de suco de beterraba com um colarinho cor de rosa de boa duração e deixando uma parede de traços.
Aroma com notas predominantes de cerejas azedas e frutas escuras. Toques de açúcar invertido e leve carvalho.
Sabor doce com notas de cereja (claro), azeda e em calda, açúcar invertido, frutas escuras e a levedura da casa. Retrogosto seco com um final doce e azedo e sem amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada. De maneira alguma diria que ela tem 8,5% abv.
Ótima Kriek. Usualmente não gosto e cervejas doces, mas interessante a maneira que eles tentaram balancear, relativamente ao estilo, como azedo da fruta e um álcool que não é sentido de maneira alguma.
Ap.4,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75

Notas de frutas vermelhas com ênfase em cerejas muito frescas
Pecou no dulçor excessivo que derruba a drinkability

inacreditável de boa. provavelmente, nunca a tomaria, em função do preço elevado, mas os compadres do I Love Beer a botaram num preço maluco e foi uma festa: bonita no copo, tem sabor incrivelmente rico, bebe-se com enorme facilidade (eu nunca imaginaria que tem 8,5% de álcool, se o Brejas não me informasse agora). assim como uma linda ruiva do Leste Europeu, não perca a oportunidade de conhecer!

Cor preta com creme bege de boa formação e deixando uma renda no copo aroma e cereja e caramelo. Paladar doce, com a presença da tropa vermelha - morango, framboesa, cereja,... Corpo médio, alta carbonatação corpo leve, final doce e longo. Boa drinkability. Uma experiência a ser vivida.

Cor avermelhada com espuma de boa formação.
Aroma bem frutado.
Em comparação com uma Kriek Boon ela tem um gosto e aroma bem mais marcante de cereja.
Como bem observou nosso confrade Daniel C. remete mesmo a um Halls de cereja de tão evidente.
No bar Delirium em Bruxelas ela é chamada de Delirium Cherry.
Muito gostosa.