Floreffe Prima Melior

Negra e opaca. Formou pouca espuma que não durou muito tempo. Aroma amadeirado, torrado, ameixas secas e passas, alcoólico. No paladar, um pouco adocicada, com um bom corpo, aquece a garganta em cada gole, álcool sutil. Retrogosto seco e levemente amargo

Cerveja marrom bem escura, quase negra, espuma de excelente formação, afinal essa breja é bastante carbonatada, mas a espuma bege que se forma não dura muito, no aroma malte, caramelo, algo de alcaçuz, sendo bem discreto o aroma da danada. No sabor sente-se caramelo, malte torrado, algo de alcaçuz suave, especiarias e lúpulo floral, melaço também é sentido, apesar de que a breja é bem menos doce do que algumas do mesmo estilo, tem até um leve salgado nela, fermento bela, que tem aquele gostinho de frutas cristalizadas, além de um azedinho e um certo gosto de ferrugem que me parece indicar que esse exemplar por mim degustado não estava lá muito bom.

Fodida essa breja, sensacional!

Não sei se o estilo "permite" tanto gás, mas foi o mais marcante dessa cerveja, equilibrou muito bem todo o resto.

Desde quase ter acertado um tiro com a rolha num moleque pela janela, até o fim do copo que ainda tinha espuma. Leve, aromática, saborosa.

Cresci o zóião na trippel.

Servida na tulipa apresentou coloração preta com espuma bege de boa formação e persistência. No aroma temos couro, ameixa, herbal e leve banana passa. O sabor segue o aroma, complementado por chocolate amargo, açúcar mascavo, cravo e leve tabaco. Alcool bem inserido.