É uma especialidade bávara para amantes de cervejas fortes. Com 7,3% de teor alcoólico, esta cerveja escura tipo Bock adquire sabor forte e completo na utilização de selecionados maltes tostados de trigo e cevada e no longo período de maturação. Mesmo com um elevado índice de álcool, ela mantém seu sabor único e se torna o exemplo perfeito de uma cerveja forte, "fácil de beber". Ou seja, não somente no inverno, mas no ano inteiro, Erdinger Pikantus é uma boa pedida. Harmoniza com charutos e doces, além de pratos à base de caças e aves.
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Erdinger Pikantus
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3.2 (51) |
Vista: 3908
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Informações
| Cervejaria | Erdinger Weissbräu |
| Importadora | Bier&Wein |
| Estilo | German Weizenbock   |
| Álcool (%) | 7.3% ABV |
| Site | http://www.erdinger.com/index1.php?bereich1=erdinger |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Weizen |
| Onde comprar | Supermercados |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 5 avaliações
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração escura, com um creme bege denso, volumoso no início e que deixa uma boa camada perene. Aroma agradável. Notas frutadas e de torrefação. Harmônica e equilibrada. Consistência cremosa. Ela vai ficando melhor conforme sua temperatura aumenta. Ótima drinkability.
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Avaliada por Daniel C.Setembro 06, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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O pessoal da comunidade "degustadores de Cerveja" do Orkut chama a Erdinger de "Merdinger". Maldade...Mas essa alemã decepciona um pouco. Trata-se de uma tentativa de fazer uma Bock parecer mais "forte". O conjunto, entretanto, fica comprometido. O resultado é que ela não se parece nem com uma Bock, nem com uma Weiss. Amargor intenso e nada convidativo. Aroma de café e malte torrado intenso. Creme pouco denso e não persistente. Detalhes
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Avaliada por Mauricio BeltramelliSetembro 16, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Abr/2008:Aroma um pouco frutado, levemente tostado, com a potencia do alcool presente mas bem inserido. Sabor tostado e picante, com sensacao tanto na lingua quanto na garganta. Tem um retrogosto persistente pelo apimentado. Nao produziu tanto creme quanto a sua irmao Weiss tradicional, tambem nao muito persistente. Pra mim, que nao sou muito fa de coisas picantes, nao agradou muito. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionSetembro 22, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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3 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Acho essa breja agradável e com boa drinkability.Creme bom e denso, com boa duração. Avermelhada bem escura. Textura aguada e sabor amargo, na média. Parece uma bock, com aromas e sabores levemente diferentes. Aroma mais suave, mas sabor um pouco mais forte no malte. Aromas de malte, leve malte tostado e levêdo. Tem um cítrico acompanhando. Álcool equilibrado no conjunto. Gosto do final dela, levemente amargo e de duração média. Melhor se servida na temperaura certa; ela perde muito quando mais gelada do que deveria. Detalhes
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Avaliada por Alexandre MenkeNovembro 25, 2008 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Weinzenbock singular, apresenta características próprias, mais "picantes" oferecento uma cerveja diferente das originais do estilo. Sem surpreender a cerveja acaba agradando. Boas notas de torrefação e discreta presença de notas frutadas, álcool bem inserido sugerindo um final original.
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Avaliada por Michel WagnerJunho 13, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 51 usuário(s)
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Coloração marrom escuro, turva. Espuma média, não dura muito.Aroma de malte tostado, açúcar mascavo, cravo. Sabor perceptível de álcool, bem inserido, com tostado e leve picante. Amargor médio. Encorpada, com drinkability média - ajuda a esquentar, mas não dá pra tomar várias. A melhor das Erdinger, na minha opinião, dependendo do preço vale a pena. Detalhes
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Avaliada por Marco A AraujoJulho 11, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja de coloração marrom bastante escura, turva, não chega a ser preta. Creme bege espesso no início e com durabilidade não muito grande.Aroma interessantíssimo, que remete a algo de cítrico, já sugerindo algo para o paladar picante. Transparece também um forte tostado, tabaco, toffee, frutado/adocicado, vinho, ameixas; sempre com um sutil aroma tradicional banana/cravo de fundo e fermento. Sabor fortemente tostado com final fracamente picante e adocicado com retrogosto defumado, suave, longo e seco. Amarga durante todo o gole; há um certo equilíbrio entre malte (tostado, evidentemente) e lúpulo. Cerveja sedosa com corpo médio. Boa carbonatação e também boa drinkability apesar do teor alcóolico. Álcool evidente mas bem inserido no conjunto, certamente não compromete. É uma cerveja que esquenta e certamente é melhor apreciada em dias de clima mais frio. Vale citar que a medida que sua temperatura vai aumentando, vai ficando melhor. Cerveja com vigor! De fato, uma Erdinger mais complexa e com mais caráter que suas irmãs. Boa cria da cervejaria. Cerveja peculiar, singular, não é ruim, mas acaba sendo mais curiosa por ser um híbrido, um meio termo entre uma weissbier e uma bock. Merece ser degustada ao menos uma vez. Detalhes
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Avaliada por Luiz Felipe MaltaJulho 07, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração escura, creme de média formação e que deixou uma fina camada que durou até o fim. Aroma de malte tostado, toffe, fermento e banana. No sabor malte tostado, toffe, fermento, banana e uvas passas, o álcool aparece no final e esquenta a guela. Não é uma cerveja para beber sempre, mas de vez em quando (ainda mais em dias frios) vai muito bem.
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Avaliada por Hopfen 1516Junho 16, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Colore particolare , scura ma non troppo. Schiuma accattivante. Sapore leggermente tostato e con retrogusto piacevole. L'acool sembra meno intenso di quanto realmente presente.
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Avaliada por marcello prioglioJunho 14, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerva de coloração escura e espuma densa, aroma e sabor um pouco frutado,levemente tostada vai bem no clima de inverno acompanhada de um bom prato,recomendo.
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Avaliada por Bruno MedradoMaio 23, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Inicialmente bonita, com o creme bege. Mas quando desaparece, fica só o líquido escuro, com uma aparência de coca-cola sem gás.Aroma de malte, malte torrado, banana, vinho. Percebe-se a presença marcante do álcool. Sabor acompanha, mas traz também um lúpulo bem inserido. Algo de cana, também. Carbonatação muito baixa, deixa a impressão de que algo está faltando. Apesar da alta graduação alcoólica, desce bem, sem incomodar. Não é uma cerveja ruim... mas também não é das melhores. Detalhes
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Avaliada por T CoimbraMaio 15, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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de coloração marrom escura,chega a ser dificil notar sua turbides. Com creme bege claro, de formação mediana e duração curta.Aroma levemente frutado e tostado seguido de perto pelo alcool. No sabor, o alcool é bem inserido sendo quase imperceptivel a tendencia de malte torrado do aroma se confirma no paladar. Carbonatação agradavel. Uma boa Erdinger, ficando posicionada pouco abaixo entre a ótima Dunkel e anos luz a frente da fraquíssima Champ. Não é uma comparação cabivel entre estilos por serem bem diferentes mas serve para mostrar que nem toda Erdinger é sinonimo de uma boa cerveja. Detalhes
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Avaliada por Percival BuzattoMaio 05, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Apesar de ter começado a beber cervejas importadas com as Erdinger, está é uma cervejaria que não me convence mais (a não ser pela ótima Urweisse), ficando em ultimo plano entre as cervejas bávaras. Esta cerveja está longe de ser ruim, mas aqui no Brasil, é fabricada Eisenbahn Weizenbock (a Bamberg também tem uma que parece estar muito boa também), que joga esta da Erdinger pra escanteio.A aparência dela, com certeza é o forte. De coloração marrom escuro e turva, essa Weizenbock, forma um bom creme denso e de cor bege, mas que abandona depressa o copo, começando a decepcionar. O aroma é um pouco fraco, com domínio adocicado e frutado, lembrando bastante banana, ameixas e uvas passas. Também é possível notar o álcool que vira mais intenso no sabor e ainda um toque herbáceo aparecendo de leve, assim como notas metálicas. O sabor também não é dos mais fortes e novamente tem uma predominância doce e frutada, com destaque para uvas passas. São notados alguns toques de torrefação, porém nada muito marcante. O álcool por sua vez é forte, raspando na garganta e prejudicando um pouco o conjunto. Lúpulo bem sutil e final adocicado. Cerveja que está longe de ser ruim, mas também não chega muito perto da Aventinus, por exemplo e talvez não valha tanto a pena escolhe-la numa prateleira com essas "rivais" superiores. Vale experimentar e tirar as próprias conclusões. Detalhes
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Avaliada por Pedro BianchiMaio 05, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma interessante coloração marrom (Quando colocado a contra luz, nota-se uma leve coloração alaranjada) e creme bege. Ela possui uma ótima carbonatação.O aroma é uma mistura de malte torrado e algo picante. O sabor segue o aroma, com um retrogosto bem fraco de cinzas, não senti tanto o álcool, que tem uma forte presença nessa cerveja, concluindo, essa Erdinger possui uma ótima “drincabilidade”; A degustei num clima frio, o que acho que pode ter me ajudado a ter uma ótima experiência, pois ela passa uma sensação incrível. Detalhes
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Avaliada por Kakate RuanAbril 12, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Boa demais, igual as demais Erdingers que sempre me fizeram apreciar ótimas sensações !!Espuma de média consistência, corpo equilibrado, cerveja linda no copo. Amargor muito bem balanceado, notas de torrefação deliciosas. Chega a dar a sensação de esquentar a garganta, mas proporciona um retrogosto suave. Bem elaborada, bem equilibrada. ÓTIMA com todas as letras. Vale cada centavo !! Detalhes
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Avaliada por Fabricio CorrêaMarço 04, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
