Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Leve e refrescante, alta drinkability. Leia mais

Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítrico de cajá. Leia mais

A porter escura da cervejaria Zenith de Cusco é encorpada e pesada, de coloração negra opaca e espuma clara fugaz. Aroma e sabor com notas de café e malte tostado, amargor acentuado, torrefação próxima do extremo. Uma excelente pedida após forrar o estômago com um ceviche de trucha em Cusco. Leia mais

Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e opaco e espuma bege de média formação, cremosa e bonita. Aroma complexo, com sensações amadeiradas, lúpulo um pouco de fumaça e leve whiskey. Sabor amadeirado do Bálsamo com amargor resinoso médio à forte e uma sensação de bourbon bem presente, com a defumação em segundo plano. Mèdia drinkability,bem encorpada,baixa carbonatação e retr… Leia mais

Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No aroma malte e amadeirado. Final levemente seco. Álcool bem inserido no conjunto. Faltou lúpulo para o estilo proposto, lembrou uma barley wine. Leia mais

Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de boa formação. No aroma, que é cítrico e intenso, as sensações do lúpulo Mosaic são bem intensas e um pouco resinosas, pensei que fosse encontrar tais intesidades no paladar. Porém, seu sabor é agradável e pouco resinoso, para uma Double IPA é algo até diferente...bastante macia,óleos do lúpulo bem inseridos e alta drinkability. Outra excelente cerveja da Blackfin.... Leia mais