CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
Respondido por Felipe Menezes no tópico Re: CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
Pelo que li pode começar tanto pelas mais jovens quanto pela mais antigas. O importante é seguir depois a ordem crescente ou decrescente
12 anos 3 meses atrás
#34154
Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.
- Felipe Menezes
- Platinum Boarder
- Postagens: 328
- Obrigados Recebidos: 3
Respondido por Renato . no tópico Re: CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
ENTÃO
sejam felizes e depois dividam a experiência com os confrades
sejam felizes e depois dividam a experiência com os confrades
12 anos 3 meses atrás
#34205
Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.
- Renato .
- Platinum Boarder
- Postagens: 3130
- Obrigados Recebidos: 0
Respondido por Luciano Martins da Silva no tópico Re:CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
Galera,
comprei duas Baden Baden Red Ale, estavam em promoção no Pão de Açucar, ambas vencem em julho de 2012. Vale a pena guardar uma?
Outras dúvidas que surgiram, vocês guardam a cerveja como? Na geladeira? De pé ou deitada? Lugar escuro?
Vlw!
comprei duas Baden Baden Red Ale, estavam em promoção no Pão de Açucar, ambas vencem em julho de 2012. Vale a pena guardar uma?
Outras dúvidas que surgiram, vocês guardam a cerveja como? Na geladeira? De pé ou deitada? Lugar escuro?
Vlw!
12 anos 3 meses atrás
#34456
Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.
- Luciano Martins da Silva
- Expert Boarder
- Postagens: 115
- Obrigados Recebidos: 5
Respondido por Felipe Menezes no tópico Re:CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
Luciano, se aguentar nao beber, guarda uma. Mas o legal de tomar uma cerveja guardada é conseguir comparar com uma nova. Ou vc lembra bem do gosto ou toma as duas juntas.
Sobre o armazemento, a condição ideal é em pé, longe de luz direta e em uma temperatura constante, de preferencia mais frio. Como essa ultima é dificil - a nao ser que tenha uma adega de cerveja - evite colocar perto de fontes de calor
Sobre o armazemento, a condição ideal é em pé, longe de luz direta e em uma temperatura constante, de preferencia mais frio. Como essa ultima é dificil - a nao ser que tenha uma adega de cerveja - evite colocar perto de fontes de calor
12 anos 3 meses atrás
#34459
Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.
- Felipe Menezes
- Platinum Boarder
- Postagens: 328
- Obrigados Recebidos: 3
Respondido por Gil Lebre Abbade Franco no tópico Re:CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
<strong>Luciano Martins da Silva escreveu:</strong>
Luciano, tenho uma BB Red Ale aqui vencida desde 2009, ainda não a tomei para ver como ficou, mas o farei em breve e postarei o que achei aqui.
O confrade Renato citou nesse tópico que após guardada ela não evoluiu bem, ficou álcool puro.
Sobre a forma de guarda, já que você vai degustá-la em anos posteriores, não tem motivo para deixá-la na geladeira, nela devem ficar apenas as cervejas para consumo imediato.
Cerveja sempre deve ser armazenada em pé, ao contrário dos vinhos.
Sobre as vintages, eu deixo em caixas de papelão, dentro d armário que vive fechado. Sem contato com luz e umidade.
Galera,
comprei duas Baden Baden Red Ale, estavam em promoção no Pão de Açucar, ambas vencem em julho de 2012. Vale a pena guardar uma?
Outras dúvidas que surgiram, vocês guardam a cerveja como? Na geladeira? De pé ou deitada? Lugar escuro?
Vlw!
Luciano, tenho uma BB Red Ale aqui vencida desde 2009, ainda não a tomei para ver como ficou, mas o farei em breve e postarei o que achei aqui.
O confrade Renato citou nesse tópico que após guardada ela não evoluiu bem, ficou álcool puro.
Sobre a forma de guarda, já que você vai degustá-la em anos posteriores, não tem motivo para deixá-la na geladeira, nela devem ficar apenas as cervejas para consumo imediato.
Cerveja sempre deve ser armazenada em pé, ao contrário dos vinhos.
Sobre as vintages, eu deixo em caixas de papelão, dentro d armário que vive fechado. Sem contato com luz e umidade.
nem "brahmeiro", nem "beer snob"
12 anos 3 meses atrás
#34460
Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.
- Gil Lebre Abbade Franco
- Autor do Tópico
- Platinum Boarder
- Postagens: 1035
- Obrigados Recebidos: 10
Respondido por Renato . no tópico Re:CERVEJAS DE GUARDA-VINTAGES
Red Ale não envelhece muito bem, já tomei uma com 5 anos e era puro alcool, o malte sumiu totalmente.
Mas como foi promoção guarda sim, vale a experiência, e não eh uma cerveja muito cara, até eu to querendo fazer mais uma experiência deixar uns 3 anos mais ou menos, creio que ainda vai ter uma carga de malte =]=]=]
Cerveja de guarda guada-se, em pé, fora da geladeira e fora do alcance do sol e de preferencia em local sem grandes alterações de temperatura.
OPS falei a mesma coisa que o Gil mas eu estava escrevendo em quanto ele postava. =]=]=]
Mas como foi promoção guarda sim, vale a experiência, e não eh uma cerveja muito cara, até eu to querendo fazer mais uma experiência deixar uns 3 anos mais ou menos, creio que ainda vai ter uma carga de malte =]=]=]
Cerveja de guarda guada-se, em pé, fora da geladeira e fora do alcance do sol e de preferencia em local sem grandes alterações de temperatura.
OPS falei a mesma coisa que o Gil mas eu estava escrevendo em quanto ele postava. =]=]=]
Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.
- Renato .
- Platinum Boarder
- Postagens: 3130
- Obrigados Recebidos: 0