Blumenau Macuca Pé de Moleque

Jefferson  Chicone
Updated 07 de Julho de 2024
 
4.0 (7)
2080 0 6

Avaliações dos usuários

7 avaliações mencionando "
7 avaliações
 
14%
 
86%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(7)
Aparência
 
4/5(7)
Sabor
 
16/20(7)
Sensação
 
4/5(7)
Conjunto
 
8/10(7)
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7 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Russian Imperial Stout com pasta de amendoim adicionada ao final da mistura. Tem aroma intenso e agradável de chocolate e torra de café extra-forte. Aspecto negro opac com pouca espuma acastanhada. Ao paladar, sabor complexo, com amargor dominante e notas de torrefação, além de frutas secas, caramelo, chocolate amargo, baunilha e peanut butter. Final seco e licoroso. Excelente cerveja, ponto negativo para o álcool que aparece um pouco mais do que o necessário, defeito que apenas as melhores RIS são capazes de acobertar…

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
La Maison de La Bièrre- Shopping Catarina
Preço
R$ 39,90
Blumenau Macuca Pé de Moleque
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Excelente cerveja!
Forma uma espuma pequena, levemente espumosa, poucas bolhas, bege escura e meio um tanto fugaz, deixa uma renda justa no copo e belas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração entre marrom escura e preta.
Aroma espetacular, rico, malte entre médio e intenso, belos ares de chocolate, um tanto caramelo, leve toffee, torrado e cereais. Lúpulo bem leve, leve flores e resina. Álcool leve. Ainda ares moderados de amendoim, meio baunilha, leve frutas secas, passas e licor.
Sabor delicioso, rico, duração bem longa, doçura inicial leve, amargor entre moderado e intenso, álcool leve, reflete bem as notas maltadas do aroma com chocolate amargo, torrado e caramelo permanecendo um bom tempo juntamente com algo de amendoim.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação vívida, final duradouro, meio picante, amargo e um tanto seco.

Destaque para a excelência e a riqueza do aroma e o belo final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Frei Caneca, São Paulo - SP
Preço
R$ 31,00
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Eh essa aqui pra Pastry tá mais pra RIS. Aquele torradao, amendoim torrado, café expresso, amargor forte, álcool no nariz aparece, alcatrão e final com um leve defumado.

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2023
Envasamento
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(Atualizado: 11 de Agosto de 2022)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
No copo: líquido negro, baixa formação de creme cor bege, de curta persistência.
Aroma: amendoin, castanhas, café
Sabor: torrefação, café, amendoim, notas fe chocolate amargo
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: leve/média
Corpo: médio

Boa ceva. Porém, a torrefação percebida no paladar estava um pouco acentuada, consequentemente elevando a percepção de amargor. O resultado ficou um pouquinho desequilibrado, ao meu gosto.
Uma pena.

Detalhes

Degustada em
10/Agosto/2022
Envasamento
Onde comprou
Supermercado Bistek Porto Alegre
Preço
21.90
Blumenau Macuca Pé de Moleque
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, chocolate, amendoim, baunilha e frutas secas; no geral, remete tanto a um pé de moleque como a um tiramissu. Na boca as notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, café, pão preto, amendoim bem torrado e ameixa seca. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Boa receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Craft In Box
DSC05274
DSC05280
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7 resultados - mostrando 1 - 5
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