Desde que a rádio Pão e Cerveja entrou na rede, Maurício Beltramelli vem nos brindando, a cada semana, com um “causo” cervejeiro, fruto de suas andanças e experiências na busca pela cerveja perfeita. Se ele já a encontrou não sabemos, mas, como se diz por aí, o que importa é o caminho e não a chegada ao destino.
A coluna Cervejas,Brejas e Birras é veiculada em diferentes horários e dias, mas às quartas-feiras há sempre uma história inédita, a partir das 18 horas, dentro do programa Hop & Blues. A última delas foi a visita de Maurício à Anchor, nos EUA. Como sempre as coisas nunca acontecem de forma exata para o nosso colunista… é claro que essa visita teve toques inusitados… Ouça por aqui
E hoje, como é quarta-feira, tem ” causo” inédito na coluna Cervejas, Brejas e Birras! Amargor, por que nos assustamos tanto com esse sabor? É o tema de hoje.
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Por Fabiana Arreguy.
Há uma semana estreou na Rádio Web Pão e Cerveja a coluna Desarmonizando, conduzida por Anselmo Mendo, Gustavo Passi, Renato Martins e Ricardo Shimoishi, os quatro cavaleiros do Beer Cast, que é um canal de divulgação cervejeira através de podcasts semanais. Na coluna feita para a rádio online, a proposta é a de descomplicar a degustação de cervejas. Diante de tantos degustadores profissionais, com conselhos e dicas do que tomar e com o que harmonizar, o simples ato de tomar uma cervejinha no fim da tarde tornou-se meio chato. Ninguém tem coragem de assumir que não gosta de determinados rótulos incensados pela maioria; cervejas mainstream têm sido demonizadas; ficou quase proibido tomar cerveja sem elaborar um tratado sobre ela! Para trazer um pouco de humor ao meio cervejeiro,voltando com a leveza simples de se consumir a bebida é que o quarteto foi convidado para fazer parte do time da Rádio Pão e Cerveja, que já conta com o editor do site Brejas, Maurício Beltramelli, com o mestre-cervejeiro Paulo Schiaveto, com o jornalista Raphael Rodrigues, do blog All Beers, entre outras figuras do cenário cervejeiro.
Quer rir um pouco, sem compromisso? Então escute a coluna Desarmonizando de hoje. Começa às 5 da tarde e hoje a linguagem utilizada será o ” mussumnês”
Para quem ainda não conhece a rádio segue o link para acessar
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