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O resultado sai hoje

No final de semana dos dias 25 a 27 de outubro aconteceu o julgamento da quarta edição do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, o qual elegerá a melhor cerveja caseira do estilo American India Pale Ale, que será produzida e distribuída pela cervejaria de Blumenau (SC). Foram julgadas cerca de 150 amostras de cervejeiros caseiros vindas de todo o país, número três vezes superior à última edição do Concurso, fato que aponta para o sucesso da fórmula.

Das cinco cervejas finalistas, três são de Belo Horizonte (MG). No programa de hoje, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com os homebrewers Kelvin Azevedo, Renato Buaiz Lima, e a dupla cervejeira Fabert Araujo e André Canuto, que nesse momento estão com os nervos à flor da pele, já que o resultado final sai logo mais à noite em evento na capital paulista.

Kelvin, Renato, Fabert e André: Estrelas do Pão e Cerveja de hoje.

Os outros dois finalistas são Nelson Bakaus Junior (Curitiba-PR) e Rafael Oliveira (Rio de Janeiro-RJ).

Dá pra melhorar!

Fui um dos jurados do Concurso, e não dourarei a pílula: o nível geral das produções caseiras estava bastante aquém do que eu esperava. E é sobre isso que falo na Dica do BREJAS, lançando uma sugestão para que os cervejeiros caseiros possam brilhar ainda mais em concursos país afora. Saiba qual é essa sugestão ouvindo o programa.

Jurados do Concurso: Nível das produções caseiras tem espaço para melhoras.

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.