Adoro Erdingers, mas essa eu achei a mais fraca. Caramelo muito escuro (não passa luz!). Alta carbonatação, espuma bege persistente. Aroma fraco de malte tostado. Sabor entre o doce e o amargo. Não parece cerveja de trigo, lembra mais as estilos bock. Esperava mais complexidades... Claro que é uma boa cerveja e dá para tomar um monte, mas nem se compara com as outras da Erdinger. Se estiver barato, ok.
A breja mais linda que eu já vi! Uma coloração quase preta, com um pouco de marrom e âmbar e com um líquido bem opaco (ao olhar conta a luz). A nota só não foi 5 porque senti falta daquele creme alto e imponente, que no caso foi apenas pequeno.
No aroma sentimos a presença do malte e do lúpulo. Temos tostado, café e um pouco de chocolate. Também tem o dulçor e um toque de chiclete. Bem intenso e que vai variando ao longo da degustação.
No sabor nenhum se destaca, temos o equilíbrio do doce, amargo e do álcool, todos com uma duração razoável. A carbonatação é bem perceptível e na boca deixa seca, pedindo mais goles.
Bonita cerveja; ao ser colocada no copo Erdinger apresentou creme medio de coloração bege, em contraste com sua cor escura, quase-marrom, quase-preta.
Aroma delicioso, apresentando malte tostado, com presença de chocolate e até café.
Na boca, seu sabor, de média duração, apresenta leves dulçor e acidez, e moderado amargor. Seu final amargo e seco pede outro gole.
Breja com lindíssima aparência: líquido escuro e opaco com creme médio,bege e douradouro.
O aroma não deixa a peteca cair, apresenta medianamente malte tostado e levedo doce. É possível identificar bem o chocolate e, de forma mais fraca, café.
E o sabor vem pra confirmar toda a expectativa que foi criada a partir do aroma e da aparência. Com média duração, tem moderado amargor e leve acidez. Ainda é possível sentir o álcool muito bem inserido.
Para fechar com chave de ouro, a breja tem média carbonatação deixando um gostoso final amargo e seco.
Breja de boa drinkability.
