Trappistes Rochefort 10

Trapista de coloração escura com espuma bege de boa formação e media duração.
Aroma de chocolate, frutas escuras, torrado e leve presença de álcool.
Sabor, ameixas, chocolate, café, fermento, lúpulo, condimentos e especiarias. Álcool presente e perceptível, mas só acrescenta. Final seco e levemente adocicado.
Em comparação com a Rochefort 8, é mais potente e mais saborosa.

Uma cerveja magnífica. Nas várias vezes que a bebi, sempre me surpreendo.
Uma das melhores cervejas do mundo, sem dúvidas.

Temperatura de degustação: Doze graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura opaca.
Creme: Bege escuro, consistente, de boa formação e persistência.
Aroma: Frutas escuras, ameixa, chocolate ao leite, um pouco de café. O álcool é percebido, mas não agride as narinas.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando-se inicialmente predominantemente adocicado, de baixo amargor, sendo que o seu final levemente seco mostra uma mistura entre um sabor doce e salgado ao mesmo tempo, para em seguida remeter ao café em seu retrogosto, o que demonstra toda a complexidade dessa cerveja. Possui bom corpo, licoroso, mas ao mesmo tempo sedoso. Excelente!

A melhor trapista que até então experimentei.
Forte, complexa, aromática e com um sabor
incrivelmente sedutor.
Néctar dos deuses cervejeiros.
Excelente breja!

Coloração marrom acastanhada quase negra, adocicada, frutada ao extremo, ameixas, uva passa, pouco amarga, hop na medida, espuma densa bege para marrom, melífera, bastante alcoólica mas o álcool se encontra magistralmente bem inserido para uma cerva de 11,3% abv, uma beleza! Os monges sabem o que fazem e não há muito o que dizer, falar demais sobre esse creme maravilhoso é simplesmente redundante, cerveja flagship mundial, simplesmente TOP!

Uma das melhores cervejas que degustei, a coloração quase preta, a espuma abudante e persistente e aroma alcoolico e remetendo a ameixas e uva passa, sabor adocicado e retrogosto alcoolico e levemente amargo.