O Rotulo das Rochefort é tradicionalissimo e de muito bom gosto, a tampinha também é bonita e bem elaborada, tudo é bem cuidado nesta cerveja da apresentaçao ao liquido.
No copo ela quase nao forma espuma, a cor dela é marrom com um aspecto opaco.
No aroma conseguimos distinguir a presença de caramelo, malte torrado, alcool e também um pouco de ameixa, tudo muito bem integrado e harmonioso.
O sabor é um espetaculo, Quem disse que essa cerveja tem 11,3% de alcool? Simplesmente nao da pra sentir tal é a harmonia do conjunto. Também percebi o malte torrado, chocolate, talvez um pouco de especiarias, o final é alongado e doce apesar do malte torrado que ajuda no conjunto.
Após prova-la posso juntar-me ao coro dos que dizem que a trappista Rochefort 10 é uma das melhores cervejas do mundo.
Degustaçao obrigatoria para quem gosta de cerveja!!!
Maravilhosa.Cerveja decoloração escura quase negra com creme denso sem macrobolhas duradouro.Aroma bastante complexo tendendo em algumas vezes a nozes e avelãs sem poder ser deixada de perceber notas de toffee.Sabor incrivelmente complexo que alem dos obtidos no aroma pode lembrar alguma coisa de frutas vermelhas envelhecidas, mas ressaltando-se sempre o sabor de nozes e avelãs,bastante complexa.Corpo medio com media carbonatação.sensação emaravilhosa em se tomar uma vencedora.Grande cerveja
Putz! Incrível. É exatamente a aparência, aroma e sabor que me vem à mente quando penso em cerveja de verdade.
Linda. A espuma, densa, cremosa, caramelo, tem umas gotinhas escuras - parece ter sido salpicada de canela.
Aroma e sabor bem complexo. O excesso de malte traz um dulçor intenso, muito mel, mas agradável. Álcool muito presente, mas extremamente bem equilibrado.
Uma cerveja fantástica. Sem dúvida, entre as melhores que já provei.
Ideal degustar na temperatura sugerida na garrafa(entre 12 e 14 graus)para
maior potencialização de aromas e sabores.
Cor castanho escuro brilhante e levemente translucida.
Espuma bege claro densa e compacta,com média duração,textura
da cerveja levemente licorosa.
O aroma é bem complexo,notas de chocolate,baunilha,uva passa,panetone e licor(álcool).
No paladar chocolate,maltes torrados,acuçar e álcool na medida,apesar dos 11,3%,
também com muita complexidade.
Uma cerveja realmente fantástica,para sempre querer mais.
Aroma de café, formou um creme pouco espesso, que deixou uma fina camada. No sabor, caiu otimamente o álcool 11%, com sabores diversos, de frutas à toffe.Uma das melhores, sem dúvida alguma.Fico imaginando tomar muitas só dessa. Seria um sonho.
No final um gosto agradável,deixando boa lembrança. Recomendo à todos que queiram saber qual é uma das melhores do mundo.
