Acredito que não há nota mais justa para essa cerveja que não seja a máxima. Uma explosão de sabores a compõe; a cada golada se percebe um novo elemento. Nozes, uva passa, café, azeitonas pretas e por aí vai... Forte, amarga, doce... Realmente os elementos se mostram de maneira bem complexa. O retrogosto é tão prolongado que chega quase a ser inacreditável. O aroma dessa cerveja é, absolutamente, o mais presente que já pude experimentar. A cor é escura, elegante, com creme denso, lindo e saboroso. O álcool presente se encaixa completamente no contexto. O valor é alto? Não acredito que possa se mensurar tal produto, isso é muito relativo. Vale cada centavo!
Coloração marrom bem escura com um lindo creme bege de boa formação que manteve um fina camada durante toda degustação.
Aroma bem complexo remetendo ao café, chocolate, licor, uva passas, vinho, caramelo nozes e castanhas(bem nítido). Muito agradável.
No paladar ela se mostrou fantástica, notas de café, torrado, uva passas, chocolate, toffe, nozes, castanhas e ameixa. Álcool incrivelmente bem inserido mas se faz presente ao final de cada gole com sua sensação quente na boca
Cerveja muito equilibrada, vale muito a degustação!!!!
Obs: no paladar essa cerveja é muito parecida com a Westvleteren 12, lógico que existem diferenças mas é algo muito sutil.
Ótima cerveja.
Pra variar é das belgas cheias de mistérios e sabores...
Marrom de espuma bege abundante e muito persistente.
O aroma é adocicado bem harmônico.
No sabor café, bala toffe, licor de chocolate, caramelo, e um pouco de especiarias do lúpulo... Àlcool bem perceptível.
Retrogosto amargo e persistente.
Complexa como deveria ser....
O que dizer da Rochefort 10 ?
Ela é uma Belgian Dark Strong Ale, meu estilo de cerveja predileto e mais ainda, ela é uma das melhores no estilo, então me faltam palavras para descreve-la.
Cor negra, espuma bege e de incrível persistência.
Complexidade tamanha no paladar que tive tantas sensações que nem sei descrever aqui, mas notei malte, cravo, toffee e muitas frutas.
O aroma é muito agradável e não precisa nem encostar no copo para sentir.
Espetáculo !
Se não tomou, não sabe o que está perdendo, pois o custo benefício é gigantesco.
Muito escura com creme bege de boa formação e persistência. No aroma chocolate, ameixa, toffe, torrado e um pouco de álcool. No sabor, chocolate amargo, café, toffe, um pouco de ameixa, com o álcool bem presente e bem inserido. deliciosa!
